あなたの「プチ贅沢」はなんですか?

バーで水のことをチェイサーというのはなんでですか??

A 回答 (4件)

後追いのことです。


ウイスキーの後追いで飲むから
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ドライマティニのように強いカクテルを頼むと、無料でチェイサーとしての水が付いてきますが、私はビールをチェイサーとして頼んでいます。

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チェイサー「chaser」は「追いかけるもの」という意味があります。



原酒を頼むと付いてくるお水、これをチェイサーと呼びます。
原酒に続いて飲むから、「追いかける」飲み方、になります。

このお水の役割は、
お口直し、水分補給、胃中アルコール濃度の希薄、
等々、いろいろです。
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ウイスキーを水で薄めたり氷を入れたりすると


味が薄まってそのウイスキー本来の味が楽しめませんから
ウイスキーはストレートで飲んで喉越しを味わって
あとから追いかける(チェイスする)ように僅かの水を飲む…
それがチェイサーです。
よほど良いウイスキーでなければ水で割っても味は同じですから
ほとんどカッコつけですけど。
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