No.10
- 回答日時:
味も同じじゃないですし
調理法も違いますね
白米に具を混ぜて味をつける
というレベルの大雑把な表現なら同じかもしれませんが
それを言い出したら、相当なものが同じものということになります
No.5
- 回答日時:
ピラフ
>炒めた米を様々な具とともに
>出汁や香辛料を加えて炊いた料理
>(即ち、炊き込みご飯の類であり、焼き飯の類ではない)。
水気を切った米を半透明になるまで炒めるのがコツです。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%94%E3%83%A9 …
チャーハン
>炊きあがった米飯を
>様々な具材と共に油で炒めた中華料理のこと。
>焼きめしと呼ぶ地域もある。
https://ja.wikipedia.org/wiki/%E3%83%81%E3%83%A3 …
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