居酒屋開業

東京の城西地区で２０人くらい入れる居酒屋を開業した場合、開業資金はどのくらいかかりますか？
また毎月の費用はざっとどのくらいかかりますかね？

No.3 回答者： isoworld 回答日時： 2025/03/09 18:45

ホントにやる気があれば、自分の足で一軒一軒訪ね歩くべきです。

不動産屋に頼るようでは、ホントの生の貴重な情報は得られません。

この回答へのお礼

たしかに！
ありがとうございます！

お礼日時：2025/03/09 18:49

No.2 回答者： isoworld 回答日時： 2025/03/09 17:36

20人ていどのお客を収容できる居酒屋なら、お店の広さは20坪くらいは要ります。

開業資金は1,200万円～1,500万円は見ておかないと（土地は賃貸）。
立地にもよりますが、20坪なら賃料は毎月50万円～100万円で、これに共益費や光熱費などが加わりますから、100万円/月は覚悟しないとね。

新規開業するよりも（後継者不足や営業不振で閉店したがっている）類似のお店を見つけ、営業権を買い取るほうが現実的です。
そうすると改装しても安上がりで済み、以下のように経営ノウハウも引継げます。うまくすると、お客も引継げるかも知れません。

なるべく同種のお店なら、経営に何がポイント（問題点、改善点、解決策）なのかも前経営者から聞いておけばいいんです。

この回答へのお礼

なるほど！
そのような手もあるんですね！
そのような物件は不動産会社に聴くしかない感じでしょうか？
生憎つて等ありません。

お礼日時：2025/03/09 18:07

No.1 回答者： localtombi 回答日時： 2025/03/09 17:02

「居抜き」なの？

この回答へのお礼

はい

お礼日時：2025/03/09 17:04