No.3
- 回答日時:
ということは、りんごを入れた場合は15~20℃位の所に置いておけばよいのかも。
そういえば、バナナってそのまま蒸すとお芋みたいになるって聞きました。
甘くないバナナチップス食べてみたいです。
ありがとうございました。
No.2
- 回答日時:
S字フック等でつるすと接地してる部分が黒くならず上手く保存でき、いずれ黄色くなってきます。
夏なら一週間以内に美味しくなるとおもいます。S字フックでなくても、バナナがつるせるものは沢山あると思います。要は、実を包んでいる皮の部分に何も触れさせずに、房の部分で重さを支えるようにぶらさげてください。痛まずに熟してくれます。
注意 冷蔵庫にいれてはいけません。変色します。
日に当てる必要はないと思います。
参考URL:http://www.maff.go.jp/soshiki/syokuhin/heya/qa/a …
そうですね、まえにバナナを冷蔵庫に入れて真っ黒にしたことがあります。(笑)
たまたまS字フックがあったので早々につるしてみました。
どちらの方法がよいかはわからないですが、とりあえず両方の方法で試してみたいと思います。
キウイフルーツもりんごを入れると早く熟れて入れないとゆっくり熟れていきますよね。
ありがとうございました。
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