茄子とかぼちゃ

茄子とかぼちゃのお料理と言いますと、何がお好きでしょうか？？

別々に使用しても良いですし、茄子＆かぼちゃ両方を使用したお料理でも結構です！

No.2 ベストアンサー 回答者： mina_kaminoko 回答日時： 2025/07/16 08:42

カポナータとか、ラタトゥイユとか、カボチャは煮崩れやすいのでズッキーニで作る人も多いですが、カボチャでも良いと。

カッコ私はカボチャ自体が得意じゃないのですが……(^^;

あまりナス他カボチャは一緒の料理にはしませんね。
夫はカボチャ好きなナス嫌い。
私はナス好きのカボチャ嫌いなので。

写真のように、別々料理が多いです。

この回答へのお礼

お礼日時：2025/07/19 10:18

No.4 回答者： 瑠璃唐草 回答日時： 2025/07/16 23:50

お茄子大好きです(⁠*^⁠^⁠*)

焼き茄子、お茄子と厚揚げときのことエビか薄切りのお肉の炊いたの、お茄子と玉ねぎとお揚げさんのお味噌汁、お茄子の入った豚汁、ラタトゥイユ、ミネストローネ、お茄子(や野菜)と鶏肉のトマト煮のモッツァレラチーズ乗せ、お茄子の田楽、天ぷら、お茄子のナポリタン、麻婆茄子、お茄子のカレー…♪

天ぷらそばも、えび天じゃなくてお茄子の天ぷら乗せたりします(⁠^⁠^⁠)

かぼちゃはシンプルに炊いたの、天ぷら、坊っちゃんかぼちゃでグラタン、かぼちゃコロッケなどが好きです♪

この回答へのお礼

お礼日時：2025/07/19 10:19

No.3 回答者： joypeet 回答日時： 2025/07/16 09:18

なすは田楽

カボチャは　炊いたん
ふたつ使うなら天ぷらです
鹿ケ谷カボチャや黒皮カボチャなら中の種をくりぬいて
蒸して冷やして
そぼろ餡を入れて夏のおばんざいにします

この回答へのお礼

お礼日時：2025/07/19 10:18

No.1 回答者： ともこん 回答日時： 2025/07/16 07:41

天ぷらですかね、シンプルでいいです。

この回答へのお礼

お礼日時：2025/07/17 04:58