アルミホイルの表と裏の違い

アルミホイルは、光っている方を食品側にするのでしょうか？それとも逆側を食品側にして使うのでしょうか。
皆さんはどうされていますか？

私は光っている方を食品側にして使っていたのですが、周りの人は逆側を食品側にして使っていると聞いて、どっちが本当なのか知りたくなりました。

No.2 ベストアンサー 回答者： minech 回答日時： 2005/06/15 11:35

既に回答されておられます通り

製造工程による　見た目の違いが出るというわけで
とくに　質に違いはないので　どちら側を使っても
問題ないとのことです。

私は　何となく食卓にホイルのまま出てくる
鮭などのホイル焼きは　光ってる方を外にして使ってます。
（光ってる方が　見栄えが良いような気がするので）

でも　オーブン皿に敷くときは　光ってる方を上にして
食材のせてます。

（参考）
http://www.home-tv.co.jp/entame/gimon/00929/inde …
http://www.alumi-haku.jp/

参考URL：http://www.alumi-haku.jp/faq/index.html

この回答へのお礼

参考URLも拝見させていただきました。ありがとうございます。
勉強になりました。
今までは、光っている方を食品側にしていたんですが、見栄えを考えて、光っている方が見えるようにしてみます。

お礼日時：2005/06/16 00:06

No.1 回答者： secretary 回答日時： 2005/06/15 10:52

アルミホイルを作る工程で伸ばす作業があります。

この作業で薄く薄くのびて、アルミホイルになる訳です。

この工程の関係で片側だけつるつるになるのです。
だからどちらを上にしても問題ありません。

この回答へのお礼

ありがとうございます。

アルミホイルを作る工程の関係で裏表が出来るんですね。
知りませんでした。

でもどちら側を使ってもいいんですね。
勉強になりました。

お礼日時：2005/06/16 00:03