No.3
- 回答日時:
回答というより蛇足です。
オリゴ糖の「オリゴ」は、「オリゴマー」より由来しています。ポリマー(高分子)という言葉をご存知だと思いますが、これはモノマー(単量体)が、何百個とつながったものです。これに対し「オリゴマー」というのは、モノマーが、数個程度結合した物を指します。この観点からいくと、単糖または1量体を「オリゴ糖」と呼ぶのはおかしいと思います。
以上、蛇足でした。
この回答へのお礼
お礼日時:2001/10/09 12:33
早速返事いただいて、ありがとうございます。確かに質問自体がおかしいと思いました。1量体は、単糖の事だから「オリゴ糖の1量体」と聞くのは変ですね。的確なご指摘、勉強になりました。
No.2ベストアンサー
- 回答日時:
rei00さんの回答がありますので、オリゴ糖に関してはわかると思います。
「部分脱アセチル化キチン」ではありませんが、「N-アセチルキトオリゴ糖」に関して以下の参考URLサイトは参考になりますでしょうか?
「生化学工業:N-アセチルキトオリゴ糖ミクスチャー」
最近は知りませんが、数年前は資料カタログがあり、構造式も記載されていました。問い合わせては如何でしょうか?
●http://www.seikagaku-hit.com/cgi-bin/search/deta …
(キトオリゴ糖ミクスチャー)
◎http://www.seikagaku-hit.com/cgi-bin/search/deta …
(キトサンオリゴ糖ミクスチャー)
ご参考まで。
参考URL:http://www.seikagaku-hit.com/cgi-bin/search/deta …
No.1
- 回答日時:
> その何量体というのが何かわかりません
まづ,オリゴ糖が何かはおわかりでしょうか。単糖(1量体)が何個かつながったものです。このつながっている単糖の数が○個の場合,そのオリゴ糖を○量体と言います。
> 部分脱アセチル化キチンのリゾチームによる加水分解
> についても、
「キチン」はN-アセチルグルコサミンがβ-1,4 結合でつながった多糖で,節足動物,軟体動物,外肛動物,菌類の主要な構造多糖です。
「リゾチ-ム」はN-アセチルムラミン酸やN-アセチルグルコサミンのβ-1,4 結合を加水分解する酵素です。
お書きの場合は,グルコサミンの1~6量体の混合物を得るために,部分脱アセチル化した後,脱アセチル化されていないN-アセチルグルコサミン間のβ-1,4 結合をリゾチ-ムで加水分解したと思われます。
この回答へのお礼
お礼日時:2001/10/09 13:02
早くから回答いただきまして、ありがとうございます。キチンは、節足動物の構造多糖というのは知っていたのですが、軟体動物、外肛動物、菌類にも使われていたのは、知りませんでした。
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