煮干しが茶色っぽくなっていますが大丈夫？

でしょうか？「お徳用たっぷりカルシウム煮干しいりこ」というものですが、開封してからどのくらい持ちますか？良く分からないのですが過酸化脂質ができたりとか栄養がなくなったりとかしないのでしょうか？だしとり用ですが健康の為に味噌汁に入れて食べています。

♂の一人住まいなのでよろしくお願いします。

No.2 ベストアンサー 回答者： wakame-onigiri 回答日時： 2005/09/02 21:37

　匂いをかいでみて、酸化臭がしたらやめたほうがいいと思います。

　よくわからなかったら、１杯だけ味噌汁を作り、味見すればわかります。
　酸化してると味が悪いので。
　
　保存は冷蔵、冷凍各大丈夫なので、食べられそうでしたら今からでも冷蔵庫か冷凍庫に入れておいたほうがいいですよ。

　栄養に気を使ってらっしゃって、えらいですね。
　

この回答へのお礼

ありがとうございます

お礼日時：2005/09/04 23:42

No.1 回答者： rinring 回答日時： 2005/09/01 16:02

賞味期限は未開封の場合です。

開封後はお早めにとしかメーカーは書いてませんね。

保存方法はなるべく密封した状態で、冷蔵庫に入れてください。

参考URL：http://www.kk-maruai.co.jp/faq.html

この回答へのお礼

ありがとうございます

お礼日時：2005/09/04 23:43