No.1ベストアンサー
- 回答日時:
野菜をすりつぶしてスープでのばしたものを冷凍しても特に問題は無いです。
(カレーやシチューのルーも冷凍できますから←具はなるべく取り除いた方がベター)
1回分ずつに小分けして冷凍してください。
ただ、解凍することを考えると温めたスープの中に冷凍してあるすりつぶし野菜を入れる方が手早いかもしれません。
片栗粉は入れない状態で冷凍し、必ず食べるときに入れる方が上手くいきます。
片栗粉アレルギーは存在します。
症状等よく知りませんので「片栗粉アレルギー」で検索すると詳しい情報が出てきますよ。
この回答へのお礼
お礼日時:2005/11/14 18:07
スープに入れた方が手早いってすごい目からウロコでした!
やっぱり片栗粉もアレルギー存在するんですね。
気をつけます。回答ありがとうございました。
No.2
- 回答日時:
No.1さんと同じく、のばした物を冷凍しても大丈夫です。
スープだけを製氷皿で凍らせ、野菜ものばす前の段階で小分け冷凍すると、組み合わせて何種類も作ることができますよ。
片栗粉アレルギーについては、ちょっとわかりませんが…すみません。
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