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No.1ベストアンサー
- 回答日時:
テトラゾリウムというのは、以下の構造をもつ化合物の総称(=「アルコール」
「エステル」などと同様)になります:
+
-N - N-
|| |
N N
\ //
C
|
これが還元されると、ホルマザン(これも総称)となって発色します:
H^-
+←┐ ↓
-N - N-
|| |
N N
\ //
C
|
↓
-N NH-
|| |
N N
\ //
C
|
ホルマザン
糖との反応ではありませんが、実例として以下を挙げておきます。
(ページ中程・右側に示された構造式で、上段がテトラゾリウム、下段がホルマザン)
http://www.seikagaku-hit.com/bio/02tech/b02_tetr …
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