No.1ベストアンサー
- 回答日時:
そもそもの認識に誤りがあると思います。
2,4-ジニトロフェニルヒドラジンはカルボニル基の検出に使われるはずです。
したがって、通常、ケトンとアルデヒドがあれば下式のような縮合を起こして、結晶性の沈澱を生じます。これは酸化還元反応ではありませんので、還元糖かどうかは無関係です。
>C=O + H2NNH-Ar →>C=N-NH-Ar + H2O
ただし、過剰量のヒドラジン類を用いた場合には、次の段階として酸化還元が起こり、オサゾンを生じるということのようです。
一般に糖の場合には、アルデヒド基やケト基を有するような互変異性体の割合が低いので、通常のカルボニル基に比べて反応が遅いはずです。また、一般にアルデヒドよりもケトンの方が反応が遅く、立体的な要因の影響も受けます。
上述のことをふまえて考えますと、マルトースの場合にもアルデヒド構造の互変異性体が存在するでしょうから、2,4-ジニトロフェニルヒドラジンと反応するものと思います。おそらくは、アルデヒド構造のものの比率が低い上に、それを生成する速度が遅いだけだと思います。温度を高くしたり、反応時間を長くすれば反応が進むのではないかと思います。手元の教科書には、マルトースがフェニルヒドラジンと反応するように書かれていますので、2,4-ジニトロフェニルヒドラジンとも反応すると思います。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- 物理学 マルトースとトレハロースの還元力について 1 2023/01/28 11:57
- 化学 砂糖の再結晶の実験で、水道水で作った結晶よりも純水で作った結晶の方が凹凸が少なく、大きな結晶ができま 5 2022/09/25 10:20
- 生物学 ペントースリン酸経路について質問です。 教科書には、この経路では、1分子のグルコース6-リン酸から1 2 2023/08/04 13:52
- 物理学 時間結晶や非対称性から生成される慣性系は、古典論ですか? 1 2022/10/20 04:32
- モニター・ディスプレイ 【韓国SAMSUNG電子】韓国サムスン電子が液晶ディスプレイ事業から完全撤退するそうです。 結局、液 3 2022/07/04 15:12
- モニター・ディスプレイ ディスプレイとプリンタは、 液晶に電圧を付加すると,液晶の分子が垂直に立ち並び,光のねじれが生じなく 3 2022/10/19 12:11
- 化学 金属の同素変態の生じる温度と結晶構造の変化を調べるているのですがなかなか見つかりません。 鉄(Fe) 1 2022/04/22 19:10
- その他(自然科学) 結晶粒が小さい方が強度が上がるって話について質問です。 2 2022/08/07 19:28
このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
-
性格の違いは生まれた順番で決まる?長男長女・中間子・末っ子・一人っ子の性格の傾向
同じ環境で生まれ育っても、生まれ順で性格は違うものなのだろうか。家庭教育研究家の田宮由美さんに教えてもらった。
-
2,4-ジニトロフェニルヒドラゾンについて
化学
-
赤色テトラゾリウムについて
化学
-
化学 実験 アセトアミノフェンの合成
化学
-
-
4
グルコース、トラネキサム酸はなぜアセトンに溶けないのでしょうか? 理由を教えてください
化学
-
5
なぜ酢酸ナトリウム?
化学
-
6
DNS反応について
化学
-
7
ジアゾニウム塩に対する付加反応
化学
-
8
数平均分子量の求め方
化学
-
9
シクロヘキセンと過マンガン酸カリウムの反応機構を教えてください!?
化学
-
10
鉄のシュウ酸錯体
化学
-
11
沈殿の正体は?
生物学
-
12
ヨウ素による薄層クロマトグラフィーの呈色原理
化学
-
13
炭酸水素ナトリウムと水酸化ナトリウム
化学
-
14
化学反応式について
化学
-
15
塩素を取り除くの「取り除く」とはどういう現象でしょう?
環境学・エコロジー
-
16
ニンヒドリン反応の呈色の違いについて
化学
-
17
ルミノールの前の反応で
化学
-
18
分液漏斗の分離操作で
化学
-
19
カフェインの溶解性について ピンチ!
化学
-
20
弱酸と強塩基の電導度滴定
化学
このQ&Aを見た人がよく見るQ&A
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
酢酸エチルの活性化エネルギー...
-
ジベンザルアセトンの収率を上...
-
過マンガン酸カリウムとシクロ...
-
CuS+HNO3=??
-
硝酸銀とアンモニアの反応につ...
-
単体のカルシウムと水の反応を...
-
職場のおばさんの反応がうざい ...
-
「また誘ってもいいですか」は本...
-
アセチルサリチル酸の合成での...
-
パウリ反応
-
Melとは何か。また、アニリンへ...
-
副生成物
-
(1)シュウ酸ナトリウムと過マン...
-
転化率
-
実験のレポートで収率を書くとき…
-
バーフォード反応について
-
タッチパネルが鈍感? 電池タッ...
-
ベンジルからmeso-ヒドロベンゾ...
-
酢酸エチルの収率について。
-
ジアゾカップリング反応について
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
副生成物
-
バーフォード反応について
-
CuS+HNO3=??
-
ジベンザルアセトンの収率を上...
-
インスタのストーリーでよくあ...
-
好きな女性と職場で偶然手が触...
-
実験のレポートで収率を書くとき…
-
酢酸エチルの活性化エネルギー...
-
Pb、Hg、Agの熱湯における溶解
-
アセチルサリチル酸の合成での...
-
話しかけてないのに反応する人...
-
誕生日が嬉しくないです。ひど...
-
ラジカル重合において、高分子...
-
グリニヤール試薬
-
酢酸エチルの収率について。
-
安息香酸の収率が100パーセント...
-
ジアゾカップリング反応について
-
フェノールの定量についてです...
-
アルドール反応(ジベンザルア...
-
過マンガン酸カリウムとシクロ...
おすすめ情報