No.4
- 回答日時:
タマネギを切る時に飛び散る、微粒子の汁が目や鼻に入って痛くなる
と聞きました。
という訳で、
目を保護する=ゴーグルや眼鏡
よく切れる包丁=すっぱりと切れるように、つぶれて飛び散る汁を
減らす(?)
鼻も保護=#2さんの案
といったところでしょうか。
この回答へのお礼
お礼日時:2005/12/06 15:14
眼鏡は試してみましたが、効果ありませんでした。やっぱり鼻も保護しないといけないのでしょうか。包丁はよく磨いでから使ってみます。ありがとうございました。
No.3
- 回答日時:
方法はいろいろありますが、私が気に入っているのは、切る前にたまねぎを電子レンジで20秒ほど加熱する、というものです。
タマネギの大きさにもよるので、20秒から40秒までの間、としておきます。これは、効果的ですよ。↓をごらんください。
参考URL:http://home.tokyo-gas.co.jp/benri/haruyasai/p4.h …
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