最近、乾物を使った料理にハマっています。
以前は横浜の中華街で購入していたのですが、名古屋に引っ越したので購入できるところが分かりません。
インターネットでも探してみたんですが・・・。

どなたか、名古屋市近郊で入手可能なところや通販で購入できるサイトなどご存知でしたら教えて下さい。

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A 回答 (3件)

横浜中華街「耀盛號」が通販をしています.着払いが原則のようで,送料が結構かかりそうですね.



参考URL:http://www.oisii-net.co.jp/yoseigo/list.htm
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この回答へのお礼

さっそく教えていただいたホームページをのぞいてみました。
さすが中華街のお店だけあって商品の数がたくさんありますね。びっくりです。
ご回答ありがとうございました。

お礼日時:2002/01/15 20:30

株式会社東明公司中国物産


カブシキガイシヤトウメイコンスチユウゴクブツサン

業種 健康・自然食品

住所 愛知県名古屋市千種区内山3丁目31-17

アクセス (最寄駅)
○地下鉄 東山線 ・今池駅 ・11番出口 徒歩3分
(その他)
○広小路通沿い 今池より西へ100m


電話番号 052-731-0270

FAX 052-731-0229

取扱商品・サービス
内容事業概要など 中華材料・酒・衣料・雑貨・工芸品
花瓶・黒檀、紫檀の家具・中国物産全般
唐木家具、チャイナドレス等の衣料
雑貨、中国酒、カンフー関係一式
地方配送致します。


営業時間 09:30~19:30


休業日 年中無休

に電話で金針菜、山くらげの価格などお問い合わせされたらいかがでしょう?
そのほか、下記サイト(タウンページ)で探すというのはいかがです?

参考URL:http://itp.ne.jp/servlet/jp.ne.itp.sear.SCMSVTop
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この回答へのお礼

ご回答ありがとうございます。
先ほどから何度か電話してるんですが・・・。今日は臨時休業かしら?
また、明日にでも問い合わせしてみます。名古屋で手に入れば本当に助かります。

お礼日時:2002/01/16 14:38

ここでも通販しています。


でも、3000円以上ではないと利用できないようですが・・・。(送料1000円)

*中国ショップ
http://www1m.mesh.ne.jp/KODENSHA/wai2/cf01/data_ …
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この回答へのお礼

さっそく教えていただいたホームページのぞいてみました。
商品はお値打ちですし、珍しい食材も発見できて感激です。送料がけっこうしますね・・・やはり。
大変参考になりました。ありがとうございます。

お礼日時:2002/01/15 20:43

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Q国産の乾燥『山くらげ』を探しています。

国産の乾燥『山くらげ』を売っている場所を探しています。
中央線の吉祥寺~立川のあたりで、駅から近くて、方向音痴でも分かるような場所でしたら、なおうれしいです。

母がおいしく調理するレシピを持っていて、作ってもらいたいのですが、なかなか売ってなくて…。
母も観光地の直売所のようなところでたまに見かけるだけのようです。
見つけたらまとめ買いして冷凍しておくらしいのですが。
通販で送料かけて買うほどのものでもないし…。

ひと束300円くらいらしいです。

Aベストアンサー

回答#1にある
>山くらげは、レタスの仲間です。

は違います。
本来の山くらげはユリ科の山菜の擬宝珠(ぎぼうし)の葉柄をゆでて干したものです。

#1の回答にあるのは「茎チシャ」という中国野菜です。

本来の擬宝珠の山くらげもあることはありますが見分けは難しいでしょう。

茎チシャの山くらげで良いならちょっとした農産販売所に(例えば道の駅とか)旅館の売店にはありますよね。

あとは、本当に現地の農家の方が、自分で作ったものや自己所有の山で取ってきたものを販売しているところもありますのでそれを探すしかないでしょうね。(こういう販売所は田舎道にしかないですから教えたくても教えられないので申し訳ないです。ウチの近所の街道沿いの小屋売りにはあります)


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