No.4ベストアンサー
- 回答日時:
No1です
私は又 狂牛病とか細菌学とかそういう意味合いがあるのかと思いました。それだったら専門の先生方のお答えを頂いた方がと思ったのですが・・・・単に食材としてと言うのであれば 出番も有るかなと
西洋では内臓は 普通の食材として括弧たる地位が有り高級料理の中にも使われていると かの美味しんぼにも書かれています。
医食同源の教えの中には 病んでいる物と同じものを食えと言うものも有り 胃が悪ければ胃を肝臓が悪ければ肝臓を 頭が悪ければ諦めろ!(最後のは 嘘ですけど)と書いて有ります、体に悪いどころかむしろ良いものかと思います。
他の方が書かれている肉食獣が捕獲動物の内臓から食べるのは 植物を食べれない彼らにとって腸などに残された内容物がビタミン類を取る唯一の方法であると共に内臓類は腐食が早く新鮮な内に食べないと食べれなくなってしまうからです。
No.3
- 回答日時:
良い悪いで判断すれば肉食獣もしとめた獲物を内臓系からいただきますからおいしいし栄養価も高いと思います。
部位的にホルモンと呼ぶのは小腸だと思うので、安全性は家畜として飼われている牛・豚・羊・馬くらいでしょうか。
狂牛病問題で一番高価な牛ホルモン等敬遠されましたが私的にはトンちゃんと呼ばれる豚のホルモンの方が好きです。
羊のホルモン(小腸)でウインナーソーセージ等腸詰ソーセージも作られていますから・・・
ご質問の「ホルモン焼きって体にわるいの?」は焼いた方が無駄な脂分が焼け落ちておいしくて健康には良いと思います。
ホルモン焼き食べた次の日はお肌ツルツルです。ニンニクの匂いは否めませんが・・・
ホルモン・めし・ホルモン・めしでは健康は保てません。
くれぐれも食べすぎには注意しましょう!!
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- 皮膚の病気・アレルギー 40代女 難治性ニキビ 薬を飲むと倦怠感が出て治せません。何科を受診すべきでしょう? 4 2023/06/12 05:47
- バーベキュー・アウトドア料理 明日というか今日BBQします 焼きそば7人前 焼きおにぎり、 焼き野菜もあります よく食べる7人 少 4 2023/08/27 00:29
- 出前・デリバリー ホルモン焼き500円単品お持ち帰り 頼んで牛肺とハチノスと玉ねぎだけ のホルモン焼きだと、キレますか 1 2022/09/25 19:31
- レシピ・食事 焼肉&ホルモンに行って、 一発目に注文するお肉は何ですか? 7 2022/08/16 15:14
- 健康・生活トーク 焼肉のホルモンて噛みきれないですよね、、何回噛んでも噛みきれないです。最後はいつも飲み込みます。みな 2 2022/09/10 17:38
- その他(料理・グルメ) くだらない質問ですみませんが焼き肉屋さんのホルモンについてなのですが… あのホルモンって食べ物はずっ 8 2022/07/13 08:20
- 食べ物・食材 ファミマの「炭火で焼いた鶏」ですが最近お酒のつまみによく食べます。 3 2022/09/27 07:23
- 食べ物・食材 焼肉のホルモンのねばねば 1 2023/06/23 21:15
- その他(メンタルヘルス) 性同一障害の治療はなぜ性転換の方向ばかりなのか? 9 2023/06/08 14:23
- 薬学 プレドニンは黄体ホルモン製剤ではないんですか?? 不妊治療中でして。 ワンクリノン、ルトラール、プレ 3 2022/05/27 22:06
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
最近の合い挽き肉、脂が多くな...
-
ハンバーグを作る時に合い挽き...
-
何故に豚バラ肉はこんなに高く...
-
メキシコ人は牛の目玉も食べる?
-
鶏肉、豚肉、牛肉だったらどの...
-
鶏肉はなぜもも肉より胸肉の方...
-
牛モモ肉は焼肉にできますか?
-
鶏そぼろ 胸肉ともも肉
-
ブラジル産の鶏肉と国産の鶏肉...
-
「乳牛」も、食べるんですか?...
-
なぜ牛は揚げ物に向かない?
-
牛肉 気持ち悪くなる
-
牛脂、豚脂の溶ける温度は?
-
合挽ミンチ 牛:豚=6:4の理由
-
鯨肉が臭う理由は血抜きが上手...
-
スーパーの合挽き肉に牛脂は普通?
-
美味しいホルモン焼について
-
牛肉と鶏肉、安いのはどっち?
-
砂肝の安さの理由
-
ももステーキ と サーロイン...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
最近の合い挽き肉、脂が多くな...
-
何故に豚バラ肉はこんなに高く...
-
先程、西友でひき肉を購入した...
-
ハンバーグを作る時に合い挽き...
-
牛肉の臭みについて教えて下さい
-
砂肝の安さの理由
-
食用の動物の陰茎等売ってる場...
-
鶏肉、豚肉、牛肉だったらどの...
-
焼き鳥の四つ身とは
-
スーパーの合挽き肉に牛脂は普通?
-
噛み切れないステーキ肉
-
美味しいホルモン焼について
-
メキシコ人は牛の目玉も食べる?
-
豚の角煮は豚バラじゃないとだ...
-
黒毛和牛
-
鶏肉、豚肉、牛肉の中で1番ま...
-
ステーキや焼肉では牛肉が人気...
-
みんなホルモン好き? 正直ゴム...
-
クリームシチューには豚肉です...
-
合い挽きミンチが豚ミンチより...
おすすめ情報