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No.3ベストアンサー
- 回答日時:
缶詰は使用の直前に開封されるのが良いです。
それまでは常温で涼しい所に保存しておけば良いです。ドライフードは冷凍保存できますが、人間の食べる食品と同じように、一回に与える分だけをブリーザーバッグに小分けして保存されるのが良いです。
また、ブリーザーバッグの中の空気に触れないように、空気を抜き取れば、冷凍保存しても酸化を防ぎ長期間鮮度・おいしさを長持ち
させることが出来ます。
ドライフードを入れたブリーザーバッグの中の空気を抜き取るのにストローを使っても良いですが、
なかなかストローでは十分空気が抜けいことがあります。
このような場合、ブリーザーバッグとして「ジッパー付保存袋」を使用される場合には、保存袋の中の空気をしっかり抜き取るのに、
安価な「真空パック器」も販売されていますので、Google,Yahooなどで検索・ご検討なさってみて下さい。
No.2
- 回答日時:
「賞味期限」であれば、ある程度経過してもOKです。
「消費期限」であれば止めた方がいいです。缶詰でしたら膨らまなければ腐っていません。ドライフードは冷凍保存OKですよ。
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