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No.3ベストアンサー
- 回答日時:
どの程度、こげていますか?黒いゴビゴビが分厚い場合は、から焼してしまうのが一番、とおもいます。
または、へら(スクレイパー)で削りとるのも一考です。もし、うっすら黒い膜程度でしたら、中性洗剤もしくは、お酢をいれた水溶液を鍋に入れ、沸騰させて少し時間をおきお湯を捨てた後、ボンスターというスチールウールで出来た金属たわしにクレンザーをつけて、鍋肌を熱いうちにこすります。そして、また水溶液で煮て、という作業を2、3回繰り返すといいところまでいきます。
No.2
- 回答日時:
私もこの前圧力鍋で豚の角煮を作っているとき真っ黒に焦がしてしまいました。
クレンザーや強力洗剤を使ってみたのですが、まったく取れません。
そこで私はお湯を少し入れ、クレンザーをふりかけてから[スチールたわし]で強めにこすってみたら少しづつですがとれました。
ちょっと時間がかかり鍋にもすり傷がつきました。
「スチールたわし」とは糸状の金属をたわしのようにしたものです。
そこへ娘が帰ってきて「なべを空のまま、水滴を落としてジュッっとなるまで熱っしたら、水を(1リットル前後)一気に入れてみたら~」と
友達に聞いたことがあるっていってました。
まず娘の方法でやってみて下さい。
それでもだめならスチールたわしですね。
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