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No.1ベストアンサー
- 回答日時:
エスプレッソはイタリア・フランス・スペインなどで飲まれている主にアラビカ種のコクのある深入りローストで、エスプレッソメーカーで入れます。
ですからただエスプレッソ用の豆を買ってくるだけでは本来の味にはなりません。
日本で焙煎されている日本のメーカーの商品もただ濃いだけで味がかなり違うなあというものが多いです。
illyやLavazzaなどのエスプレッソメーカー用に極細挽きされている輸入品のパックを使ってエスプレッソメーカーで出せば誰でもイタリアで飲んでいるようなエスプレッソが出せます。
スターバックスなどでエスプレッソを作る機械を家庭用にしたものが出ています。
参考URL:http://www.yodobashi.com/enjoy/more/i/40881650.h …
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