クリームチーズの消費期限

冷蔵庫にしばらくあるクリームチーズを発見しました。
消費期限は切れているのですが、特に悪くなっている様子はなく
全然食べられそうなのですが・・。
チーズはもともと発酵しているものなので、どうなったら最悪
食べられなくなるのでしょうか？
「このくらいまでなら大丈夫だよ」など教えてください。
もちろん、判断は自己責任でしますので。
よろしくお願いします。

No.1 回答者： KINGBIRD 回答日時： 2006/08/29 00:21

　スプレッド状ではないクリームチーズは賞味期限が長い食材ですよね。

外箱に記載の賞味期限よりかなり長持ちします。見た目に問題がなければ食べられると思います。外見が変わるとは、空気に触れていた部分にカビが生えるなどしていた場合です。
　問題がなければ少し食べてみて、ピリピリするなど食味に変な部分がなければ残りも食べられると思います。