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氷飴を作りたいのですが、簡単に砂糖を固める方法ありますか?

A 回答 (1件)

 氷飴は方言的な呼び名で、ケースバイケースで色々なものを指します。


 こちらで調べた範囲では、角砂糖、寒天、ゼリー、またはそれらにハッカやハーブなどを加えたものを指すようです。

 さすがに角砂糖は個人で作るのは難しいかもしれませんが、それ以外だったら調べればすぐ分かるかもしれません。
 どれのことを指していますか?
 もしくはこれ以外の何かですか?
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