No.2ベストアンサー
- 回答日時:
ウニもイクラも大好きです。
ただ、わたしは日本酒の肴として、そのままいただくのが一番好きなのですが、ワインにあわせるなら、たしかに手を加えた方がいいですね。(一口大に切った薄切りのパンを軽く焼いて、イクラやウニなどをのせたカナッペも簡単ですが。 )
以下のURLが参考になるのではないでしょうか。
ウニのレシピ
http://uniclub.jp/recp/index.html
イクラのレシピ
http://www.yaizu.com/info/ryori/ikura/index.html
No.3
- 回答日時:
イクラちゃんと タラちゃんじゃなくて 山芋君 とのコラボ。
型抜きがあれば、 見栄えが良くなる・・・
http://www.gekkeikan.co.jp/products/cm/tuki20040 …
型抜いた後の山芋(枠)は、短冊切りにし
うにとろろ
http://www.yamami.net/uni-ryori.html
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