No.4
- 回答日時:
スパゲティと米はコンニャク入り、あるいはコンニャクで代用した商品が出ていますね^^ スパゲティはナポリタンとかソースまでセットになって3種類くらいあったと思います。
毎日必ず店にあるわけではないのですが…小麦粉・お米そのものは「糖質(炭水化物)」ですから、命の源というかエネルギーの塊だし、しょうがないとしかいえません…
人口甘味料は…アレルギーやアトピーが悪化しますよ…
病気の為にダイエットすることにしたのですが(1年前)、炭水化物を減らせばいいという指導だったので、ダイエットコークを飲んだり、コーヒーにも料理にも人口甘味料を使うようにしたら、皮膚に水泡を大量生産してしまい…
痩せないし、もとの病気の治療と、新しい「痒い皮膚病」の治療とで気が狂いそうになりました。
影響が出てないうちは「そんなもの?」と思うでしょうが…事実ですし、アトピーなどの本には「悪い食品トップ3」の1つです。
参考URLは ”あくまでも参考”で。
私は実物を店で見ないと買いたくないです…(たまに売っているから)
参考URL:http://www.di-hana.com/diet_food/set_item/1syuka …
No.3
- 回答日時:
原料を変えずにローカロリーというのは見かけませんが、
食感や味の違いはあるものの、(狙い所も違うのですが)、
食物繊維を豊富に含んでいて、カロリーが1/3程度のカップ麺
「サイリウムヌードル」とか、ビーフンを麺に見立てたものがあります。
ドレッシングやコーラは、高カロリーである油や砂糖を減らして(または使わず)
代替の材料を使っています。
(カロリーが低い甘味料は、今やいろいろあります。)
No.2ベストアンサー
- 回答日時:
こんばんは。
ローカロリー食品は、カロリーの高い成分を、
似た働きをもつカロリーの低い代用品に置き換えたり、
うまくのばしてあります。
自分の家でも似た感じで作れます。
低カロリー水あめでジャムをつくったり、
ヨーグルトでマヨネーズを薄めたり、
マーガリンをゼラチンで半分のカロリーにしたり。
パスタ、うどんの類は、置き換える代用品がまだない、
と思ってよろしいかと思います。
合成甘味料の危険性はまだわからないものもあるので、慎重に・・
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