A 回答 (1件)
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No.1
- 回答日時:
それについてお答えいたします。
私が思うにですね、糖蜜を原料にアミノ酸を作るのではないのでしょうか?
糖蜜を発酵するとアミノ酸ができるそうですよ。
参考URLは廃糖蜜からアミノ酸を作ることに長けた「味の素」のホームページの中にあるアミノ酸の製造法の説明です。
糖蜜については、こちらをどうぞ。
http://ja.wikipedia.org/wiki/%E7%B3%96%E8%9C%9C
参考URL:http://www.ajinomoto.co.jp/amino/aminosan/ippan/ …
この回答へのお礼
お礼日時:2007/01/17 23:46
4951snk様
遅くなりましたが、ご回答ありがとうございます。
「糖蜜を原料にアミノ酸を作る」はい、その通りです。ちょっと私の書き方が悪かったかもしれません。
味の素のサイトありがとうございます。
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