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No.1
- 回答日時:
基本的に肉は加熱殺菌して食べなければいけません。
たとえ生ののどごしが心地よくても鶏肉はキャンピロバクター、これは10万人に一人ですがギランバレーという恐ろしい疾患を起こす食中毒菌を高率に有しています。牛肉は御存じのO157を、特に多くのアメリカ産牛肉が汚染されています。豚肉は昔からよく火を通せと言われていますが、有鉤条虫やトキソプラズマといった危険な寄生虫を持っている可能性がないとは言えません。迷信を信じず、肉類は必ず加熱をしっかりしてお召しあがりください。お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
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