No.4ベストアンサー
- 回答日時:
こんにちは。
・味噌いため
適当な大きさに切ったズッキーニを炒め、お好みの味噌、日本酒、みりん、砂糖などで味を調えて完成です。
お好みで、いりゴマを振って召し上がってください。
・和え物
薄くスライスしたズッキーニに、塩をして軽く重石をして20分ほどおきます。
さっと水洗いをし、水気をしっかりと絞ります。
あとはお好みで、胡麻和えにしたり、コチュジャン、ごま油、塩、酢で和えて、ナムル風にしたりなどです。
基本的には、煮物以外はなす料理のレシピが応用できると思います。
以上、ご参考にしていただければと思います。
No.5
- 回答日時:
てんぷらですね。
No.1
- 回答日時:
ズッキーニが主役の料理
20cm程度までのズッキーニはズッキーニのベーコン炒め(手軽)、天ぷらにします。また、シチューに入れたり、夏カレーもいいです。
http://yasaizukuri.cocolog-nifty.com/blog/2007/0 …
他に
キャベツとズッキーニの和風サワー煮
http://cookpad.com/mykitchen/recipe/267201/
ズッキーニ&アスパラ料理
http://ameblo.jp/working-wako/entry-10039944357. …
竹の子とズッキーニ
http://krungthep.cocolog-nifty.com/blog/2007/07/ …
お試し下さい・・・。
この回答へのお礼
お礼日時:2007/08/08 10:00
ありがとうございました。
できれば、検索したものではなく、家庭で定着しているレシピをおしえていただきたかったのですが、手間をかけさせてしまってすみません。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
おすすめ情報
- ・漫画をレンタルでお得に読める!
- ・人生のプチ美学を教えてください!!
- ・10秒目をつむったら…
- ・あなたの習慣について教えてください!!
- ・牛、豚、鶏、どれか一つ食べられなくなるとしたら?
- ・【大喜利】【投稿~9/18】 おとぎ話『桃太郎』の知られざるエピソード
- ・街中で見かけて「グッときた人」の思い出
- ・「一気に最後まで読んだ」本、教えて下さい!
- ・幼稚園時代「何組」でしたか?
- ・激凹みから立ち直る方法
- ・1つだけ過去を変えられるとしたら?
- ・【あるあるbot連動企画】あるあるbotに投稿したけど採用されなかったあるある募集
- ・【あるあるbot連動企画】フォロワー20万人のアカウントであなたのあるあるを披露してみませんか?
- ・映画のエンドロール観る派?観ない派?
- ・海外旅行から帰ってきたら、まず何を食べる?
- ・誕生日にもらった意外なもの
- ・天使と悪魔選手権
- ・ちょっと先の未来クイズ第2問
- ・【大喜利】【投稿~9/7】 ロボットの住む世界で流行ってる罰ゲームとは?
- ・推しミネラルウォーターはありますか?
- ・都道府県穴埋めゲーム
- ・この人頭いいなと思ったエピソード
- ・準・究極の選択
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
「ナスがママならキュウリはパ...
-
実山椒の黒い種
-
あく抜きにミョウバン?重曹?...
-
夕顔を煮て食べたら苦い
-
栗の渋皮煮を作るときの重曹の...
-
キャベツをずっと置いていたら...
-
ごぼうの泥臭さ(えぐみ?)を...
-
あくが出る限り、何度も何度も...
-
梅干しを作っていますが、シソ...
-
効く?利く?
-
黒豆を煮ています。あくはいつ...
-
わらびのアク抜き
-
水切りたけのこ セブン&アイの...
-
ゴーヤチャンプル 失敗しちゃっ...
-
菊芋の収穫時期について
-
水にさらさないオニオンスライス
-
ズッキーニの賞味期限
-
ゴーヤを食べるとおなかが痛く...
-
育ち過ぎて アク(苦味)のある大...
-
「アクが強い」の、意味と使い方
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
夕顔を煮て食べたら苦い
-
「ナスがママならキュウリはパ...
-
梅干しを作っていますが、シソ...
-
育ち過ぎて アク(苦味)のある大...
-
効く?利く?
-
実山椒の黒い種
-
ゴーヤチャンプル 失敗しちゃっ...
-
白い皮の南瓜(すくな南瓜っぽ...
-
キャベツをずっと置いていたら...
-
山芋をおろしました。 茶色い部...
-
きゅうりが渋い…食べても大丈夫?
-
ゴーヤは、生でサラダとして食...
-
苦いマスタードをおいしく食べ...
-
ごぼうの泥臭さ(えぐみ?)を...
-
あくが出る限り、何度も何度も...
-
茄子のあくぬき 意味ある?
-
ゴーヤの青臭さの取り方
-
あく抜きにミョウバン?重曹?...
-
鶏胸肉についていた皮だけ茹で...
-
ゴーヤを使った料理
おすすめ情報