レモンとライムの賞味期限と保存方法は?

レモンとライムは、スーパーなどで買ってから、何日以内に食べた方が良いのでしょうか?
何日まで安全に食べれるのでしょうか?
また、保存方法は冷蔵庫に入れておけばいいのでしょうか?

No.1 ベストアンサー 回答者： snoopy-jam 回答日時： 2007/08/25 10:55

乾燥させなければＯＫですね。

防腐剤がはいっているので、結構持ちます。
サランラップでくるめば、なおＯＫ

長くて一月くらいはいけるのでは？
はだかだと水分が飛んでしまうのでよくありません。
冷蔵庫はＯＫですね

賞味期間はありません。
カビなければＯＫです。グレープフルーツも同じでしょう。

ただ、酸味というのは、みかんを含めて時間とともに落ちますので早いに越したことはないでしょう。

＊スーパーで買うとき
かるく握って、弾力のあるつややかなものが、お店に出てまもないです。
売れ残りだと、しなびています。その分味も落ちている。品質に問題はないでしょうけど。
かんきつ類全般に言えることです。
袋に入っていたりラップもののほうが、弾力はたもたれます。しなびにくいので。ばら売りより袋売りのほうが、売る側としてもロスは少ないのです。

この回答へのお礼

ありがとうございました。
非常に参考になりました。

お礼日時：2007/08/25 20:40