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No.1
- 回答日時:
米については都道府県の農業関係の機関に相談してみるしかないでしょう。
試験用の籾摺り機等ありますから個人の方でも今年だけなら使わせてくれるかもしれません。学校の体験等であればまた対応も異なるかも知れませんが。ハトムギについては私の手元の資料では籾摺りは「衝撃式籾摺機」を使う(しかも1回とおして取れなかったものは選別してまたかける)となっています。現在はロール式なのでどうなんでしょうね?
ちなみに問いの中の「脱穀」は「籾摺」と解釈しました。
こうした作業の必要な作物は家庭菜園的には作らないのが正解だと思いますよ。
この回答へのお礼
お礼日時:2007/09/07 08:06
ありがとうございます。
籾摺でいいのですが、機械でやることを 想定していません。碾き臼や杵搗きで やっていた 原型に戻って、この方法の コツが知りたいのです。大量生産 大量消費を前提の 機械による処理には あまり 興味がありません。
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