![](http://oshiete.xgoo.jp/images/v2/pc/qa/question_title.png?e8efa67)
No.1ベストアンサー
- 回答日時:
こんばんは。
蓮根のネバネバの糸ですね。このネバネバ物質を総称してムチンといいます。
このムチンの効用は、滋養強壮に効果があります。(いろいろ調べてみました)
またムチンは、消化管などの粘膜にくっつき、表面を保護して潤滑にする作用
があるため、消化器官では、胃潰瘍や胃炎の予防・改善に効果があり、呼吸器
官では、鼻の粘膜を丈夫にして、カゼやインフルエンザなどの感染症にかかり
にくくする効果があります。
ムチンは食品に含まれているだけではありません。ヒトの粘膜の表面はムチン
で覆われています。目も呼吸器も消化器もムチンで覆われているのです。
蓮根の他にムチンを含む食材は、ヤマノイモ、ナガイモ、サトイモ、オクラ、
モロヘイヤ、ツルムラサキ、納豆、ナメコ、昆布などの海草、エチゼンクラゲ
などがあります。
れんこんのネバネバで糸を作ることが出来ます。
http://www.kome100.ne.jp/kamidoori-es/renkon/ren …
と
こ
ろ
で
蓮
根
の
ネ
バ
ネ
バ
を
取
る
方法は、ありませ~~ん!。ごめんなさ~い!。
蓮根は切ったときにネバネバが出るほど新鮮な蓮根です。ですからネバネバを
なくしたければ、古い蓮根を使えばよろしいですね。(汗)
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
おすすめ情報
- ・漫画をレンタルでお得に読める!
- ・ゆるやかでぃべーと タイムマシンを破壊すべきか。
- ・「I love you」 をかっこよく翻訳してみてください
- ・歩いた自慢大会
- ・許せない心理テスト
- ・字面がカッコいい英単語
- ・昔のあなたへのアドバイス
- ・かっこよく答えてください!!
- ・あなたが好きな本屋さんを教えてください
- ・スタッフと宿泊客が全員斜め上を行くホテルのレビュー
- ・【大喜利】【投稿~8/27】 こんなガソリンスタンド二度と来るか!なぜそう思った?
- ・これ何て呼びますか Part2
- ・人生で一番思い出に残ってる靴
- ・【お題】動物のキャッチフレーズ
- ・【お題】甲子園での思い出の残し方
- ・ゆるやかでぃべーと すべての高校生はアルバイトをするべきだ。
- ・「それ、メッセージ花火でわざわざ伝えること?」
- ・自分用のお土産
- ・人生で一番お金がなかったとき
- ・一番好きなみそ汁の具材は?
- ・泣きながら食べたご飯の思い出
- ・ちょっと先の未来クイズ第1問
- ・ゴリラ向け動画サイト「ウホウホ動画」にありがちなこと
- ・初めて自分の家と他人の家が違う、と意識した時
- ・単二電池
- ・チョコミントアイス
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
スーパーでピーマンを購入して ...
-
カットキャベツ(スーパーで100...
-
ネギの異様な苦さについて。
-
カット野菜の独特のにおいは何...
-
キャベツの消毒臭で困っています
-
オクラの種って・・・
-
クリームシチューを作ってみた...
-
ブロッコリーから超異臭(漬物臭)
-
白菜が苦い!食べても大丈夫?
-
先程スーパーで買ってきたモロ...
-
スーパーで買ったキャベツって...
-
小松菜をレンジで蒸すとなぜ辛い?
-
野菜の中にいる虫を食べないた...
-
これって三つ葉ですか?かいわ...
-
蒸し器にへばりつく肉まん!至...
-
野菜のひらがな表記とカタカナ表記
-
冷凍野菜は栄養がなく体に悪い...
-
料理できゅうりの代用になる食...
-
透明の極小トゲが、指の中に入...
-
スーパーなどの野菜の中で虫が...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
スーパーでピーマンを購入して ...
-
カット野菜の独特のにおいは何...
-
カットキャベツ(スーパーで100...
-
オクラの種って・・・
-
キャベツの消毒臭で困っています
-
ネギの異様な苦さについて。
-
キャベツの中に針金のような黒...
-
キャベツを切っていたら謎の赤...
-
サニーレタスにつく虫は?
-
ブロッコリーから超異臭(漬物臭)
-
野菜の中にいる虫を食べないた...
-
クリームシチューを作ってみた...
-
キャベツに生きたミミズが入っ...
-
ありがた迷惑なおすそ分けで困...
-
料理できゅうりの代用になる食...
-
野菜のひらがな表記とカタカナ表記
-
スーパーで買ったキャベツって...
-
長ネギの白い部分が固いのは何...
-
冷凍野菜は加熱しないとダメで...
-
安い野菜。旬で安くなってる野菜で
おすすめ情報