赤福のニュースが今、話題になっていて、自分も新聞を読んだりしているのですが、どのような内容なのか詳しく言葉で説明できる人いたら教えてください(。。*)

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A 回答 (3件)

だんだん色々なことがばれてきて居ますが、念のために付け加えておきます。


作ったものを冷凍し、それを解凍した日から何日後が賞味期限 と記載することは別に、かまわないのです。クリスマスケーキのカステラなんか、半年も前に作って冷凍して居ます。
 はじめの説明では、そのようだったので、むしろ、製造日を記載したのがまちがい ということだったのです。いかにも悪いことをしたように報道していましたが、衛生的にはまったく問題なかったのです。。
作り立てという宣伝はうそでしたが。

もちろん、製造日を違う日にしたり、賞味期限をいきなり延ばしたりしてはいけません。

 そのうちに、ほんとに悪いことをしていたのが明らかになってきました。衛生上も疑問なものです。
 
 さて、白い恋人も、赤福も復活して欲しいですが、どうなるでしょう。
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同族経営(社長の子供が次の社長をやるような会社)であることも、事件の背景にあるといわれています。



ちなみに同じように事件を起こした不二家も同族経営をしていました。
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製造日でない日を製造日として表示して販売していたことが問題になっています


当初は、品切れを避けるために多めに作っておいて冷凍保存し、解凍時を製造日(謹製日)として表示したと説明していましたが、その後、返品されてきたものを再冷凍していたことや、立ち入り調査時に虚偽の申告をしていたことなども発覚し、無期限の営業停止処分となりました
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