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このような語を探しています。コニャックを加えたワインをあらわす単語は存在しますか?あったら教えてください。

A 回答 (2件)

はい、そのフランス語は二つあります



● VINS DE LIQUEUR : VDL

● VINS DOUX NATURELS: VDN

所謂mout(醗酵前の果汁)にアルコールを加えたのが
VDLです その果汁が葡萄の場合にCognacを加えのが
ご希望の飲み物で-le Pineau des Charentes-が有名です
林檎果汁にCalvadosを加えれば-le Pommeau de Normandieーです

このVDLの中で、葡萄の85%以上が
Grenache, Muscat, Maccabeo であり、且つVQPRD(詳細下記)で
栽培されたものであれば、VDNとなります
(vin de liqueur de qualite produit dans une region determinee)

以上です
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Vin de Liqueur ヴァン・ド・リクール(VDL)=酒精強化ワインですね。


ワインにコニャックを加えて樽熟成させた甘いお酒で、ポートやマディラ酒がそうです。
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