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No.1ベストアンサー
- 回答日時:
参考サイトによれば、亜硝酸ナトリウムは劇物なのでインターネットでは購入できず、薬局で身分と使用目的を明示すれば取り寄せてもらえるようです。
参考URL:http://www.ne.jp/asahi/hokkaido/kunsei/
情報、ありがとうございます。
近所の薬局で尋ねてみましたが、取り寄せてはもらえませんでした。
薬局によりけりだと思うので、他の薬局にも問い合わせてみようと思います。
ありがとうございました。
No.2
- 回答日時:
亜硝酸の入手方法はわかりませんでしたが、
趣味で作られているなら、岩塩にこだわって色々試されてはいかがでしょうか
ドイツとかオーストリア等のハム・ソーセージ発祥地の岩塩には極微量なら亜硝酸が入っている物もあるかも(根拠はありません)
その際、亜硝酸塩を計る試験紙を購入しておけば、亜硝酸塩が実際に入っている、入っていないが分かると思います。
http://store.yahoo.co.jp/yoshiki/sb08057071.html
アドバイス、ありがとうございます。
岩塩は使っているのですが、ヒマラヤ産のヤツを数十キロ買っちゃったので、いつ使い切れるか見当がつかないのです。
使い切ったら試してみようと思います。
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