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No.1ベストアンサー
- 回答日時:
パーピン・パオピン・ホオイエピンなどと呼ばれる、小麦粉を水で溶いて焼いた薄餅のことでしょうか?
小麦粉を水で溶いて(塩を少し入れても良いです)、ごま油で焼いただけのものだと思います。
作り方を載せたH.Pがありましたので、参考にしてください。
http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/recipes/docs/ …
http://homepage1.nifty.com/obiobi/page/981101.html
http://cookpad.com/maluco/index.cfm?Page=recipe& …
参考URL:http://gourmet.yahoo.co.jp/gourmet/recipes/docs/ …
この回答へのお礼
お礼日時:2002/09/20 06:25
たくさんのサイトを紹介していただいてありがとうございました。
薄餅って言うんですね。初めて知りました。
名前を知らなかったので、検索ができませんでしたが、北京ダックで検索すればよかったんですね(笑)
作り方も家で簡単にできそうなので、早速チャレンジしてみようと思います。
どうもありがとうございました♪
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