こんにちは。お庭や、植木鉢、お流しなどで、野菜の再生利用されて
いらっしゃる方や、情報があれば教えて下さい。
ガーデニングの方で、先ほど 質問をしたのですが。
こちらのカテゴリの方が、沢山の情報を得れると思い、質問を立て直させて
頂きました。
豆苗と、ねぎとニンジンセロリは獲得させて頂きました。
その他にも、何か皆さん 日常生活の中で、何か工夫して育てていらっしゃいますか?
再生して育った野菜等を収穫して、実際ご利用されているのでしょうか。
ねぎは、早速今から自宅に帰って、根っこを小さな植木鉢に植えてみるつもりです。
昨日テレビにて、10日位で成長するっていってたので。
ちょっと、お得だなって幸せが実感したいので、色々試されている方や
利用されている方、便利情報などあれば、どうぞ教えていただけますでしょうか。
宜しくお願い致します。
何か、色々捨てる部分を育ててみたいなって、思ってます。
No.1
- 回答日時:
ダイコンの葉っぱ★
「ニンジン」と同じように水につけておくと
葉(茎)が伸びてきますよ!
ダイコンと葉のつけものや、味噌汁に入れたり
御飯にジャコと葉を入れたり、和風チャーハンなどなど・・・
美味しくて栄養があって、おすすめです。
ああ、ありがとうございます♪dd101さん。
そうなんですか。大根ね大根!今度購入した時は、絶対捨てずに栽培します。
「味噌汁に入れたり 御飯にジャコと葉を入れたり、和風チャーハンなどなど」
何だか、夢見たいですね。
アパートで、庭がなくても育って収穫して、食べれるんですね。
幸せです。いい情報や、お料理まで教えて下さってありがとうございます。
感謝。
No.2ベストアンサー
- 回答日時:
根三つ葉の根を植えています。
台所で水にさして置いても新しい芽(葉)が出てきて
お料理の色味には使えますが、
長くは持たないので(2回収穫ぐらいがいいところでしょう)
台所の脇の小さな庭(私は菜園と言っている)に地植えにしています。
地植えにしておくと結構増えますし、何年も収穫できます。
是非お試しください。
あと、収穫するわけではありませんが、
人参の上の部分とかサツマイモの部分などを水につけて置いて
台所の緑として楽しんでいます。
knitさんへ
教えていただいてありがとうございます。
早速 週末に、再生野菜軍団に取り掛かりました。
三つ葉は 地植の方が良いとの事ですので、又 機会を見計らって
取り掛からせて頂きます。♪。
>台所の脇の小さな庭(私は菜園と言っている)に地植えにしています。
素敵ですね。憧れます。(^-^)私もそんな台詞をいえる日がくるのでしょうか。
いいなあ。
>人参の上の部分とかサツマイモの部分などを水につけて置いて
>台所の緑として楽しんでいます。
私も まねさせて頂きます。サツマイモ も挑戦してみます。
なかなか つるや葉のスタイルが美しそうですね。
ありがとうございました。
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