![](http://oshiete.xgoo.jp/images/v2/pc/qa/question_title.png?e8efa67)
No.2ベストアンサー
- 回答日時:
金属と反応します.製品の中の不純物の金属を捕獲し安定化を図る事が考えられます.
http://www.yuki-gosei.co.jp/special/glycine04.html
ミネラルなどを吸収し易くする作用があります.
http://www.vt7874.jp/eiyouso/Glycine.htm
(株)マルシンフーズに問い合わせるといいですね.
http://www.marushin-foods.co.jp/other/contact.html
No.3
- 回答日時:
キレートは省略して、緩衝作用について
食品関係のアミノ酸は、H2N-C-COOH の末端で、中央のCに色々な物がついて名前が代わります。
pHが代わると、NH2がNH3+ になったり、CooHが COO- になったりして、特定のPHになるようにH+の動きがあります。このことから「緩衝作用をもつ」とされています。
No.1
- 回答日時:
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- Illustrator(イラストレーター) アイビスペイント、原稿作成について 1 2023/07/14 03:01
- 化学 酢酸と酢酸ナトリウムを混合させた水溶液ではどうしてpHの緩衝作用を生じるのか? という問題なんですが 1 2023/07/04 02:38
- 哲学 美大に通っている者です。哲学を履修しています。その講義で出された小テストがよく分からないので、ヒント 1 2022/07/01 16:40
- 薬学 首肩こり 痛み止めの薬 医療用鎮痛剤 筋肉の痛みに使いたいです 2 2022/05/20 18:24
- 薬学 整体 首肩こり 痛み止めの薬 医療用鎮痛剤 筋肉の痛みに使いたいです 1 2022/05/19 01:38
- 頭痛・腰痛・肩こり 市販の頭痛薬。 1 2022/08/15 02:00
- 食べ物・食材 防腐剤としてのビタミンCについて ペットボトル飲料を買うと添加物の欄に『防腐剤としてビタミンC』と書 4 2022/09/02 12:17
- 哲学 大学で哲学の講義を履修しているのですが、さっぱり内容が分かりません。真面目に講義は受けているつもりで 1 2022/05/28 18:16
- WordPress(ワードプレス) Wordpress 複数プラグインの不具合? 1 2022/10/09 21:52
- 介護福祉士・ケアマネージャー・社会福祉士 介護関係者の方に真面目な相談です!! 大変悩んでます…。。 介護専門学生ですが訪問介護に3日実習いき 1 2022/05/23 16:56
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
食品添加物のキレート作用について
-
薬(抗不安剤)を飲み始めて1週間...
-
ふと気になったことについて
-
エッチした後眠れません。
-
精神科への通院って勝手にやめ...
-
今21歳です 心療内科の通院辞め...
-
睡眠障害で眠れないときの時間...
-
睡眠薬と鎮痛剤の併用はできま...
-
睡眠薬のニトラゼパム、ロラゼ...
-
最近眠いのに寝れなくて、 彼氏...
-
アカシジアが治るまでの期間。
-
睡眠について
-
睡眠薬、レンドルミンで白髪が...
-
アモバンより強い短期型睡眠薬...
-
ハルシオン VS マイスリー ...
-
内科で睡眠薬は貰えますか? 精...
-
向精神薬を減らす為の具体的な...
-
リボトリールってすごいですね...
-
睡眠薬で強引に寝たのに無理や...
-
抗精神病薬を服用すると、
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
ミルナシプラン(トレドミン)は...
-
精神安定剤と抗うつ剤の違いを...
-
ルネスタとマイスリーを併用し...
-
男性が、自慰行為のしすぎで鬱...
-
セレネースの注射について
-
プロスタグランジンを抑える/セ...
-
抗コリン薬の副作用でなぜ眠気...
-
腎臓に良い健康食品
-
鬱の朝散歩の効果について
-
寝付きが悪い
-
抗うつ剤について質問です。 サ...
-
パニウツ元気とギャバ200の...
-
ナイアシンを飲むと交感神経が...
-
セロトニンを上げるには何を食...
-
催眠療法は効果ありますか?
-
男性の更年期は?
-
ファットバーナーについて
-
抗不安薬の作用時間と半減期
-
オーガニックハーブ、シアバタ...
-
ファイテンの店舗で驚きの体験...
おすすめ情報