キリッシュ酒って何ですか？

調べてみたものの、そのものが何なのかを説明しているサイトは見つけられませんでした。りんごのコンポートのレシピに書いてあったのですが、どんなお酒なのか教えて下さい。
また、ワイン等をおいてあるお店行ってみたのですが、通じませんでした
＞＜

別名がある場合も教えて下さい！

No.2 ベストアンサー 回答者： amatsuamatsu 回答日時： 2008/02/03 09:31

それは「キルシュ」だと思います。

本当の発音はどうか知りませんが、日本では普通「キルシュ」と言っています。
さくらんぼの香りのリキュールで、お菓子の香りづけによく使われるものです。
大きな酒屋さんや製菓用品専門店にももちろん置いていますが、お菓子づくり用に小さいびん入りのものがスーパーの製菓コーナーにも置いてあることが多いです。

この回答へのお礼

詳細ありがとうございました。キルシュでぐぐったら結構情報が出てきました！

お礼日時：2008/02/03 11:38

No.1 回答者： zorro 回答日時： 2008/02/03 09:21

参考に

http://www.ne.jp/asahi/meringues/net/bunsyo/meis …

この回答へのお礼

urlありがとうござました

お礼日時：2008/02/03 11:37