とんぺい焼き

鉄板焼き屋さんや、お好み焼き屋さんにある様な、
「とんぺい焼き」を作りたいのですが、どこを探しても
見つかりません。作り方、上にかけてあるソース等、
教えてください。

No.1 ベストアンサー 回答者： lamule 回答日時： 2001/02/14 13:35

豚肉とネギを卵で巻く－鉄板の上で薄焼き卵を焼く・横で簡単に豚肉に火を通しておく・卵の上にネギと豚肉を置いて半分にたたむように巻く・お好み焼きソースをかけて食べる（好みにより、かつおぶし、アオノリ、マヨネーズ）

　　　　こんな感じだったと思います。ちょっとあやふやでごめんなさい。

この回答へのお礼

ありがとうございます。助かりました！

お礼日時：2001/02/14 15:16

No.2 回答者： lamule 回答日時： 2001/02/14 15:51

補足です・・・

　巻いた後にヘラで薄っぺらくなるように押さえつけてました。
　　　　　　　　

この回答へのお礼

ご丁寧にありがとうございます。主人が「とんぺい焼きが
食べたい」と言うのですが、私は食べたことがなくて
何をどうしたらいいのかわからなかったので本当に助かりました。早速、買い物に行ってきます！！

お礼日時：2001/02/14 16:29