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No.2ベストアンサー
- 回答日時:
こんにちは。
潜熱(せんねつ)で検索してみてください。
http://www.google.co.jp/search?hl=ja&q=%E6%BD%9C …
水が(沸騰などで)蒸発するとき、「蒸発させてもらう」ために、周囲のものの熱を奪います。
ですから、水が低圧の環境で沸騰すれば、水の温度が下がります。
温度や蒸発量によりますが、最終的に、氷になる場合もあるというkとです。
なんのことはない。
家の外で打ち水をすると温度が下がることや、汗をかいた状態で風に当たると涼しいのと同じことです。
(水が蒸発するとき、周囲の熱を奪う)
No.3
- 回答日時:
最終的に水が凍る原理は、すでに解説されているとおりです。
実際に実験するときには、密閉容器に水を入れて真空ポンプなどで減圧してください。しばらくすると水が沸騰をはじめ、沸騰がおさまったのちにあっというまに凍ります。
外部から熱を与えずに沸騰させ、沸騰時に熱が奪われて温度が低下する、ということがポイントです。
富士山頂で水を火にかけて沸騰させても、凍ることはありません。
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