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有機ハロゲン化物(ここではハロゲン化アルキルに限定すればよいのでしょうか。
)の反応性に富んだ性質によるものです。ごく簡単に言うと有機ハロゲン化物は細胞中の水酸基などの基とハロゲンを置き換える性質があるということでしょう。
代表的な反応は求核置換反応と呼ばれるものです。
これはあくまでも実験室レベルの話であって細胞内での化学反応はもっと複雑多岐にわたる反応が行われている場合があります
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