No.1ベストアンサー
- 回答日時:
こんばんは
栄養素はずいぶんちがうようです
あしたば
http://www.i-shokuiku.net/vegetable/asitaba.html
モロヘイヤ
http://www.j-medical.net/food/f-moroheiya.html
ちなみに
おひたし
http://www.murakami-s.com/recipe/rec_con/1039.htm
http://www.kikkoman.co.jp/homecook/search/recipe …
てんぷら
あしたば
http://www.nhk.or.jp/miyazaki/reshipi/yasai/asit …
モロヘイヤ
http://blog.goo.ne.jp/subarasikiseikatu/e/71c7eb …
お好み焼き
あしたば
http://www.town.hachijo.tokyo.jp/tokusyuu/kyoudo …
モロヘイヤ
http://usagi07.blog.so-net.ne.jp/2007-09-19
ほとんど同じようですね
ご参考までに
No.3
- 回答日時:
味も匂いも食感も違いますよね
おひたしにしたときに、
モロヘイヤは、じゅんさいのように粘液が出ますけれど、
あしたばはでませんし・・
No.2
- 回答日時:
他の方と重なる部分もありますが、栄養素が違います。
下記サイトで、あしたばとモロヘイヤの栄養素が載っていますので、参考までに…
http://yasai-tabeyou.net/ha.html
ちなみに、葉菜一覧に載っています。
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