No.2ベストアンサー
- 回答日時:
タピオカの栄養素は次のとおりです。
(/100 kcal)
葉酸 微量
カルシウム 2.2
鉄 微量 0.1
葛には、多くの種類のイソフラボン誘導体他の微量栄養素が含まれていて、体を温める発汗解熱作用、鎮痙作用などがあります。
No.1
- 回答日時:
吉野葛は、イソフラボン誘導体など、いろいろ生薬としての作用があるようです。
下記をご参照下さい。タピオカは、また後ほど…
参考URL:http://www.sikasenbey.or.jp/inoue/kuzu.htm
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