ファンタビの世界観を作る二人にインタビュー!

普段から烏龍茶や紅茶パックを愛用しています。

お湯を注ぐと何かキラキラ反射する油のような薄い膜が浮いています。

これは何なのでしょうか?

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エビアン」に関するQ&A: エビアンのCMで

A 回答 (4件)

紅茶をエビアンのような硬水でいれるとスカムと呼ばれる油膜様のものが出ることが知られています。

ウーロン茶でも、水で煮出した場合には油が浮いたという苦情が多いそうです。下記のURLをご覧ください。
気になるようでしたら、硬度の低い水を使えばよいはずです。

参考URL:http://www.naro.affrc.go.jp/top/seika/2002/veget …
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油膜以外で光るものがあります。


紅茶などシルバーリーフといって貴重なお茶です。
若い芽の葉の産毛のようなものです。
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タンニンだと思われます。



参考URL:http://www.itoen.co.jp/faq/leaf_chinesetea/index …
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元調理師です


物を見ていないのでハッキリ言えませんがおそらくお茶が持っている油と思いますお茶もごく微量ですが油が出る事が有ります≪カップの汚れが無い物としてですが≫
いずれにしても体には影響ありませんので安心してください
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ティーポットは、丸い方が葉がよく開き、ゆったりと回転してくれます。葉っぱは、ティースプーンで人数分と「ポット用に一杯」入れてあげてください。そっと蒸らす時間は、2、3分くらいがいいと思いますが、ご自分でいろいろ試してみるといいと思いますよ。もちろん、ティーポット、ティーカップは温めて。安いティーバックとマグカップでも、蒸らす時間を工夫したりすると、それなりにおいしく飲めますよ。こだわれば、水の質の問題にもなっていきますね。

Q美味しい烏龍茶と緑茶のティーパックのオススメ

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Aベストアンサー

私は普段、COOPオリジナルの物を購入する事が多いですが、

職場用にティーパックを職場近辺のお店で買う時は『伊藤園』の緑茶ティーパックを買います♪

ウーロン茶はごめんなさい。滅多に買わないです^^;

ペットボトルでも色んなメーカーのお茶がありますけど、私はペットボトルもティーパックも

『伊藤園』がお気に入りなので、こちらをオススメしちゃいます^0^

QLUPICIA(ルピシア)の緑茶について

最近になって紅茶にハマり始めた者です。
手始めにとLUPICIA(ルピシア)のお店に行ったところ、沢山の種類があって本当に驚いてしまいました。
私は紅茶目的で買い物に行ったのですが、紅茶コーナーの隣に緑茶コーナーもあってすごく気になりました。
フレーバードティーがとても気になり、買ってみようかな?と思ったのですが、商品の説明を見る限り、苺が入っていたりオレンジが入ってい
たりと今までの緑茶の常識を覆すような物が入っていてちょっと戸惑っています。

そこで、LUPICIAの緑茶(特にフレーバードティ)はどんなものなのか教えて下さい。感想、オススメがあればそれも教えてくれるとありがた
いです。

参考になるか分かりませんが、私の場合
・基本的に緑茶は好き
・紅茶で言えばキームン
 http://www.lupicia.com/detail/detail.php?hinbn=4701
 フレーバードティはキャロル(特にミルクティ)
 http://www.lupicia.com/detail/detail.php?hinbn=5516
 が好き
・基本的には渋みが苦手
です

ちなみに、今気になっている緑茶のフレーバードティは
・黒蜜きなこ(これが一番気になっています)
http://www.lupicia.com/detail/detail.php?hinbn=8518
・TOKIO
http://www.lupicia.com/detail/detail.php?hinbn=8506
・はちみつ和梨(蜂蜜と緑茶って合うんでしょうか??)
http://www.lupicia.com/detail/detail.php?hinbn=8500
です。

最近になって紅茶にハマり始めた者です。
手始めにとLUPICIA(ルピシア)のお店に行ったところ、沢山の種類があって本当に驚いてしまいました。
私は紅茶目的で買い物に行ったのですが、紅茶コーナーの隣に緑茶コーナーもあってすごく気になりました。
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Aベストアンサー

私はルピシアのキームンもキャロルも好きなので、味の好みが似ているかもしれないと思ってしゃしゃり出てきました。
ルピシアの緑茶フレーバーは香りのはっきりしたものが多く、ご飯時に飲むというよりはおやつの時に飲む方が向いている気がします。

黒蜜きなこは好みが分かれます。発売当初にサンプルで飲んだことがあるのですが、本当に黒蜜きなこの味がします。
トキオは以前からある商品です。緑茶フレーバーにしては飲みやすいです。
はちみつ和梨はわかりません。良かったら是非試して、感想を聞かせてください。フルーツ系の緑茶はわかりやすい味と香りのものが多いです。

緑茶をすこしアレンジしただけのものをご希望なら、「ハーブティー」で紹介されているもののほうがいいでしょうね。

なおネットから注文すると、次回から月に一度、ルピシア便りとサンプルが届きます。緑茶と紅茶が1種類づつですので、いろいろと試せてお勧めです。
また12月にはネットで福袋の予約もできます。これだといろんな種類が入っているから、予想外のものが楽しめます。

もしすでにご存知の情報があったら、すいません。

参考URL:http://www.lupicia.com/fh/list_herbal_green.php

私はルピシアのキームンもキャロルも好きなので、味の好みが似ているかもしれないと思ってしゃしゃり出てきました。
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Q凍頂烏龍茶!!

こんにちは。

美味しい凍頂烏龍茶が買えるサイトがありましたら教えて下さい。
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私も凍頂、大好きです。
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■ルピシア
https://www.lupicia.com/search/list.php?freeword=%93%80%92%B8&Image241.x=23&Image241.y=14

■緑苑
http://www.ryokuen.co.jp/

■風雅粋人
http://www.poptea.com/

最初の2つは実際に購入歴のあるショップで、
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 表題のまんまなんですが、要するに急須で入れる熱い日本茶みたいに、烏龍茶が飲みたいなということです(最近コンビニではあったかいペットボトルがあるようですが、それは置いておいて)。よく飲み屋さんでは飲むんですが・・・あれっていちいち鍋かなんかであっためているんでしょうかねえ?
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Aベストアンサー

烏龍茶は日本茶と一緒で、ピンからキリまであります。
飲み屋さんとかで出しているのは、スーパーのパックのものをやかんに煮出しているのでは?(私の友人のお店はそうしています)
それか、ペットボトルのものを温めているかでしょうね。

烏龍茶で美味しいものは、「本当にこれが烏龍茶?」って思うほど美味しいです。(金の烏龍茶っていう商品がありますが、美味しいものは黄色っぽいです)

私はいつも台湾の友人にお土産で買ってきてもらってますが、本当に美味しいですよ。

そんなに高くないので、お試しください。
http://hot.2.coco.jp/

http://www.chinatea.co.jp/

味は多少落ちますが、煮出してポット(保温のみ)に入れていても、大丈夫だと思います。

参考URLには、いろんなお店の情報がありますので、参考にしてくださいね。

参考URL:http://www.marugoto-world.com/shopping/tea.html

Q紅茶のティーバッグって味が落ちるのですか?

たとえば同じ茶葉を片方はそのまま、片方はティーバッグのものだったとして味に違いは出てくるのでしょうか?

ティーバッグのものでも美味しいので気にしていないのですが、ちゃんとしてるもののほうが訳があって美味しいのかと疑問に思いまして…。単純にティーバッグのものは安い茶葉だから少し味が劣るとかその程度のことなのでしょうか?紅茶通の方、是非うんちくのほうをよろしくお願いします。

Aベストアンサー

紅茶の美味しい入れ方の紹介
http://www.verygoodtea.com/teapage/tea/recipe.html

どうしてもティパックになると、茶葉はお湯に浸ることは出来ても
ポットやカップの中を自由に浮遊することは出来ないですね。

ですので、どうしても味に深みが出ない。

そもそもティパック用とポット用とでは茶葉の大きさなどに違いがあるので、そう言う意味でも深みのない味になります。

Qサントリー烏龍茶について

サントリー烏龍茶は人気があって私も大好きなんですが、かつて友達が、茶葉は伊藤園から買っていると聞いたことがあるんですが本当ですか?

Aベストアンサー

以前はそうでした。
あの空前の大ブームとなった新発売の頃です。
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Q利尿作用

利尿作用について質問です。
紅茶やコーヒーには、高い利尿作用があると聞いたんですが、
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また、紅茶にどのくらい利尿作用があるかを知りたいのですが、
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わかりやすい回答をお願いします(___)

Aベストアンサー

利尿作用のあるカフェインに対する感受性は人それぞれです。ですからご自分で飲んで確かめてください。

Q紅茶 日本茶の賞味期限切れ

8日に質問しそびれたので、度々申し訳ありません。
日本茶・紅茶で賞味期限切れのものがあります。
1.缶に入って未開封の賞味期限切れの紅茶
2.缶に入って開封しているが賞味期限切れの紅茶
3.缶に入って未開封の賞味期限切れの日本茶
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5.アルミ袋に入って未開封の賞味期限切れの日本茶
6.紙の箱に入って未開封の賞味期限切れの紅茶ティ  ーパッック 
7.アルミ袋に入ったコーヒーの賞味期限切れ

以上お手数ですがご教示ください
  

Aベストアンサー

アルミの場合光も遮断し窒素充填していると酸素も遮断するので長持ちします。
缶は光は遮断するのですが開封したものと同じで空気を遮断できませんので持ちが悪くなります。
紙パックは開封にかかわらす賞味期限をすぎる頃はのめません。保管場所により賞味期限より短い場合があります。
一旦開封したものは空気や湿気をおびますのでおおよそ飲めません。
また冷蔵庫などの暖かくならないところで保存すると長持ちします。飲んでみて美味しければ貴方にとっての賞味期限は来ていません。
コーヒーなど油分のあるものは賞味期限をすぎたら捨ててください。


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