タイトルのとおりで、クッキングシートは無かった時代には、そのまま天板にクッキーなど並べて焼いたのでしょうか?
その場合、バターを塗るなどするのでしょうか?
それとも、何か別のものを敷いたりしたのでしょうか?
何も塗ったり敷いたりせずに天板に直接クッキー生地を載せて焼くと、くっついてしまうのでしょうか?クッキーはかなりバターが入っていますが、それでもダメでしょうか?
よくお菓子の工場の映像などを見ると、特にシートのようなものは敷かず直接鉄板?の上にお菓子を乗せて焼いているようですが、あれはテフロンなどの加工がしてあるから大丈夫なのでしょうか?
実際に、クッキングシートもホイルも切らしてしまった時にどうやってクッキーを焼いたら良いのか疑問に思ったので、ぜひ教えてください。
No.4ベストアンサー
- 回答日時:
現在araound 40の私は小学生の頃からお菓子作りが趣味でした。
30年ほど前からですね。
夏休みなど毎日のように一人で作っていました。
当時はクッキングシートやテフロン加工の天板なんて家にはなかったので直に天板に乗せて焼いていました。
レシピ本などには“天板に油を塗る”と書いてありましたが、無精で塗らなかった事がありました。
でも、生地にバターがたっぷり入っていますので、焼けて行く途中でバターがジュワ~っと出て焦げ付くことはありませんでした。
それ以来、塗った事はありません。
使い終わった後、そのままでは天板にバターの焦げ跡がついていますので、きちんと洗わないといけなかったですけどね。
何年も経ち、クッキングシートを知ってからは使っていますが、使用後の洗う手間が随分と軽減されました。
でも、頻繁に作るには結構な出費になりますので、今では洗って何度でも使えるクッキングシート(フライパンで餃子等を焼く時にも使える!)がありますので、それを使っています。
>実際に、クッキングシートもホイルも切らしてしまった時にどうやってクッキーを焼いたら良いのか
直に天板に乗せてしまってOKです。
回答ありがとうございます。
やっぱり、直接置いてもクッキーはバターが出てきて焦げ付かないんですね。
クッキングシートは洗い物の面倒軽減の意味も大きいですね。
No.3
- 回答日時:
こんばんは。
>実際に、クッキングシートもホイルも切らしてしまった時にどうやってクッキーを焼いたら良いのか
もし、クッキングシートを使い捨てでお使いでしたらこちらは本当にお勧めですよ。
http://www.cuoca.com/item/43300.html
半年以上同じものを使っていますが未だするっと新品のような使い心地です。
*多少の油染みはあります。
またこちらもお勧め。
複雑な型のときなど、型離ればっちりです。
http://www.cuoca.com/item/40867.html
http://www.cuoca.com/item/40868.html
回答ありがとうございます。
グッズのご紹介もありがとうございます。
そのシリコンシートは実際に私も使っています、便利ですよね。
スプレーオイルは知りませんでした、使いやすそうですね。
時々質問サイトなどに、クッキングシートもホイルも無いのでどうしようもないという質問があるので、そういえばどうしたら良いのか疑問に思い質問させていただきました。
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- お菓子・スイーツ <至急> ブラウニーの上にクッキーを載せるクッキーブラウニーを作ろうと考えています。 ですが、材料を 1 2023/02/27 15:58
- お菓子・スイーツ お盆明けに彼氏の仕事仲間の先輩から家族でディズニーシーに行ったお土産のお菓子を貰ったそうです。 その 1 2022/08/24 16:15
- お菓子・スイーツ 家にオーブンがないので、トースターでクッキーを作ってみました。 でも周りは色ついてサクサクになったん 4 2022/03/22 14:57
- お菓子・スイーツ このお菓子名は何になるのですか? 3 2022/09/03 22:37
- お菓子・スイーツ さくらのロールケーキを作ります。 この手順で行こうと思います。食紅はどの手順の時にどのくらいの量入れ 1 2023/03/19 17:25
- お菓子・スイーツ さくらのロールケーキを作ります。 この手順で行こうと思います。食紅はどの手順の時にどのくらいの量入れ 1 2023/03/19 17:31
- レシピ・食事 お菓子作りが得意な方に質問です。 スコーンやクッキーを手作りしようとおもっているのですが、材料のバタ 3 2022/09/21 23:12
- 電子レンジ・オーブン・トースター オーブンレンジについて 3 2022/06/17 07:37
- その他(料理・グルメ) お客さんからもらった手作り菓子を他の客に配ること 2 2022/12/03 00:36
- お菓子・スイーツ クッキーを焼きたいのですが。トースターしかなくて、温度調整はできます。その場合レシピ通りの温度で大丈 2 2022/09/03 20:43
このQ&Aを見た人はこんなQ&Aも見ています
-
「環境が人を育てる」って本当?環境によって人格や生き方は本当に変わるのか
環境が人生に与える影響は実際どれほどのものなのか、専門家の田宮由美さんに伺った。
-
クッキーを焼きたいがオーブンペーパーがない。
食器・キッチン用品
-
息子と性的関係になり抜け出せない
SEX・性行為
-
オーブンの天板が無いのですが・・・
お菓子・スイーツ
-
-
4
生で中出しするとき、ピストンは止めるか、動かし続けるか、どちらですか?
風俗
-
5
昨日の晩にスゴくいやらしい体験をしました。 彼と飲みに行った後、、、 風俗店やラブホテルの立ち並ぶ街
その他(性の悩み)
-
6
28才OLです、マスターベーションがやめれません、週2〜3回オーガズムを味わっています。 異常
風俗
-
7
オーブンで予熱をするときに天板は?
食器・キッチン用品
-
8
処女を抱いた男性へ質問です
風俗
-
9
男性にパンティの中に手を入れられてクリトリスを一瞬、ちょこっとさわられただけなのに、「ああん!」と言
不感症・ED
-
10
男性が好きな人でオナニーする時の妄想を教えて下さい
風俗
-
11
※ 女性器についての質問です。若干 生々しいのでご注意ください女性の股について質問です。 大変
セックスレス
-
12
彼女の膣内が気持ち良すぎる。
SEX・性行為
おすすめ情報
このQ&Aを見た人がよく見るQ&A
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
クッキングシートが無い時代は...
-
「テフロン加工が危険」となっ...
-
肉につける片栗粉がフライパン...
-
テフロンの鍋にカビみたいなものが
-
鍋とフライパンについて
-
テフロン鍋の傷の修復
-
なべ底についたプラスチックを...
-
鍋の金属が溶けている?
-
テフロン加工が食器洗い洗浄機...
-
ウインナーをフライパンで焼く...
-
焦げを落としたい
-
テフロンの鍋がはげた時
-
片手鍋の内側の底が剥げてしま...
-
炊飯器でクッキングシートを使...
-
テフロン加工フライパンで下痢
-
テフロン加工フライパンの焦げ...
-
炊飯器の内鍋(お釜)の洗うタイ...
-
このタイプのステンレスの片手...
-
鍋底のテフロンが剥がれてる鍋...
-
テフロン加工のフライパン
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
肉につける片栗粉がフライパン...
-
なべ底についたプラスチックを...
-
クッキングシートが無い時代は...
-
炊飯器でクッキングシートを使...
-
炊飯器の内鍋(お釜)の洗うタイ...
-
「テフロン加工が危険」となっ...
-
テフロン鍋の傷の修復
-
鍋底のテフロンが剥がれてる鍋...
-
テフロン加工がはがれたものを...
-
テフロン加工のフライパン
-
至急お願いします。レモン汁と...
-
ウインナーをフライパンで焼く...
-
テフロン加工フライパンで下痢
-
鉄の中華鍋でカレーを作ること
-
ティファールのテフロンのフラ...
-
フライパンに傷がついたのです...
-
シリコーン樹脂加工の鉄のフラ...
-
ダイヤモンドコートフライパン
-
テフロンの鍋にカビみたいなものが
-
テフロンの中で寿司酢を使えるか?
おすすめ情報