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湯葉って種類があるのですか？？

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質問者：triball
質問日時：2009/01/28 21:51
回答数：1件

生湯葉・たぐり湯葉・くみ湯葉　これらの違いってなんですか？

この質問への回答は締め切られました。

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回答 (1件)

No.1ベストアンサー

回答者： ZRT
回答日時：2009/01/28 22:48

食し方ですね

生湯葉：主に生湯葉の完成品（持ち帰りＯＫ状態）
たぐり湯葉：豆乳を煮ながら　お箸でたぐりながら食す湯葉
くみ湯葉；網おたまや、レンゲ等で掬いながら食す湯葉
ですね　
豆腐の様に　奴ッ子に湯豆腐　汲み豆腐の様に　同じ素材でも
味は様々変化する所が楽しいですよ

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