No.2ベストアンサー
- 回答日時:
八つ橋の生地を焼かずに蒸して食べるという方法は、かなり古くからあったようです。
原型となるお餅は江戸時代から発売されていたという情報がありました。
http://aoyamaroman.fc2web.com/sub2523.html
ただこの生八つ橋は日持ちがせず、国へ持ち帰るお土産として評判になった八つ橋と違って、近所の人にしか知られていなかったようです。
流通やパッケージングの技術ができた昭和20年代以降にあちこちで餡入りのものが商品化されて有名になりましたが、いつ誕生したかは記録にないのだと思います。
(花見団子などが最初に作られた時期を探すのが難しいのと一緒かも…)
どの店舗も「生八つ橋の起源」をはっきりと書かないのは、そういった事情があるからかもしれません。
http://www.mtc.pref.kyoto.lg.jp/ce_press/no993/m …
http://e-bussan.co.jp/cent20/20c1-4.html
推測ばかりですが、参考になれば幸いです。
(生八つ橋が大好きな京都人より)
お探しのQ&Aが見つからない時は、教えて!gooで質問しましょう!
似たような質問が見つかりました
- 歴史学 【江戸時代】は1日の食事が朝と夜の2回で昼飯は14時に食べていたお八つだったそうですが 2 2023/02/19 21:38
- アナウンサー アナウンサー 2 2022/12/17 13:26
- その他(法律) 昭和の役所に登録出来る氏名について 2 2022/08/17 23:31
- 関東 船橋は賑やかだね。休日の日中に船橋に行って、 1 2022/06/26 15:28
- 野球 2015年の巨人監督交代劇の真相は 2 2022/05/27 07:47
- 登山・トレッキング 岩場のある一般道(関東近辺) 4 2022/09/13 21:19
- 歴史学 一橋徳川家の初代当主である徳川宗尹の幼名が小五郎であるのは、 桂小五郎の小五郎と関係はある? 3 2022/07/24 14:35
- ノンジャンルトーク みなさんは 江戸時代 明治 大正 昭和 平成 のなかで、 生まれはどちらがよかったと思いますか? 私 1 2023/05/22 21:50
- 歴史学 大東亜戦争後の日本人の政治と文化の変遷について 5 2023/04/16 04:37
- 医学 医学の進歩は遅いのでしょうか? 科学は日進月歩ですが、医学はあまり進歩していないように感じています。 6 2022/10/28 18:31
おすすめ情報
デイリーランキングこのカテゴリの人気デイリーQ&Aランキング
-
最近室内にこんな虫が見かけら...
-
doubleclick.netというのが出ま...
-
パイの分配とはどういう意味で...
-
ミルクせんべいに水飴!?
-
1000カロリーくらいのお菓子を...
-
このチョコ、裏に洋酒入りって...
-
仕事を風邪で2日間休んでしまい...
-
spi 非言語 教えてください
-
消費期限が3日前に切れたプリン...
-
プライバシーの設定について(...
-
バニラシードとバニラビーンズ...
-
要冷蔵商品は常温でどれくらい...
-
職場でずっとお菓子を食べてる...
-
ケーキにレモン汁を入れる理由
-
ケーキは寝かせた方が美味しい?
-
課題で枕草子の自分流ってのを...
-
霜柱というお菓子を取り寄せた...
-
小論文を書くときの質問です 原...
-
教育実習での挨拶に
-
2か月前に賞味期限切れの開封済...
マンスリーランキングこのカテゴリの人気マンスリーQ&Aランキング
-
spi 非言語 教えてください
-
doubleclick.netというのが出ま...
-
仕事を風邪で2日間休んでしまい...
-
最近室内にこんな虫が見かけら...
-
学校で休み時間に小腹が空いた...
-
1000カロリーくらいのお菓子を...
-
ケーキにレモン汁を入れる理由
-
プライバシーの設定について(...
-
ケーキは寝かせた方が美味しい?
-
焼き菓子の賞味期限が2週間過ぎ...
-
要冷蔵商品は常温でどれくらい...
-
賞味期限が3年前のお菓子を食...
-
このチョコ、裏に洋酒入りって...
-
消費期限が3日前に切れたプリン...
-
自分の歓迎会での飲代は出しま...
-
ベイクドチーズケーキを焼いた後
-
職場でずっとお菓子を食べてる...
-
パイの分配とはどういう意味で...
-
1日中お菓子しか食べてない友達...
-
ぶりっこの台詞教えてください!
おすすめ情報