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No.4
- 回答日時:
さすがに2年以上期限が切れている場合、 保存性の高い食品ですが、窒素封入パックに
なっていても、風味等は 落ちています。
油脂の酸化も 進んでます。
1個 パックの封を開けてみて下さい。
香りが少し 落ちているはずです。
封を開けた 瞬間の臭いで判断下さいね。
色も 少しは変わっているはずです。
味も少し 落ちてるはずです。
食べる気になれば 食べれますが、 保証に限りではありません。
以前は 食品の保存の研究をしてました。
またコメント 下さい。
この回答へのお礼
お礼日時:2003/02/27 22:37
教えて頂いた通りに確かめてみたいと思います。
自分の鼻と舌の感覚をとぎすまさないとダメですね。
アドバイスありがとうございました。
No.2
- 回答日時:
2000年の9月はちょっと厳しいんじゃないのかなぁ~と思います。
あんまし詳しいわけではないのですが、食品には『賞味期限』と『消費期限』の2種類の期限があります。
『賞味期限』===>「この日までは美味しく食べられますよ」
『消費期限』===>「この日を過ぎたら食べられませんよ」
という意味です。たぶん生ものとかは『消費期限』のものが多いと思います。今回の件ですと『賞味期限』のパターンですが、やっぱり2000年は古すぎなような気が・・・(^^ゞ
この回答へのお礼
お礼日時:2003/02/27 22:33
2000年の9月というのを見ると、やはり厳しいと思いますよね。(笑)
賞味期限と消費期限はそういう違いがあるんですね。とても勉強になります。
回答ありがとうございました。
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