夏ならではのショートケーキ

あと10日ほどで彼氏の誕生日なので、バースデーケーキを焼こうと思っています。
そこで伺いたいのですが、「夏だなぁ！」っていうショートケーキのレシピはあるのでしょうか。

彼氏は生クリームが大好きなので、ケーキそのものはショートケーキにしたいと思っています。
それは決まっているのですが、問題はトッピングです。
ショートケーキと言えば苺ですが、この時期は手に入らなくてたいてい桃缶になってしまうんだ……と彼氏は以前ぼやいていました。
なので、今年は桃缶ではないものをトッピングにしたいと思うのですが、いったいどんなものを載せたらいいのか分かりません。

今のところフルーツを載せようと思っているのですが、フルーツでなくてもいいです。
何か良いレシピがありましたら教えてください。

No.1 回答者： mz6056105 回答日時： 2009/07/10 07:39

キウィフルーツ!!!

真っ白の生クリームに緑のキウィは絶対に清涼感をうみます。
白地に青がなければ緑でしょ。

この回答へのお礼

白と緑、涼しそうですね！
キウィならお手頃なのでトライできそうです。

お礼日時：2009/07/10 19:11

No.2 回答者： wild_kit 回答日時： 2009/07/10 07:57

　旬は少し過ぎましたが、枇杷はどうでしょうか？

シラップ漬けの缶詰を使ってもいいです。
それから、フルーツトマトもそのまま使えますよ。

この回答へのお礼

枇杷甘くて美味しそうですね～。

フルーツトマトも使えるんですか！
驚きです……。

お礼日時：2009/07/10 19:12

No.3 回答者： zyxxyz 回答日時： 2009/07/10 08:42

夏らしく、というならマンゴーはいかがですか？最近はお手頃になってきましたし、酸っぱすぎず生クリームにも良く合います。

あとはゴールドキウイもいいですね。どちらも生クリームのショートケーキにはぴったりですよ。

この回答へのお礼

マンゴー素敵ですね！
まさに夏って感じです。
ありがとうございます。

お礼日時：2009/07/10 19:13

No.4 回答者： yuyuyunn 回答日時： 2009/07/10 09:44

こんにちは

フルーツゼリーをさいの目切りにしてクリームの上に散らすのはどうですか?
寒天よりはゼラチンの方が生クリームには合うと思います

この回答へのお礼

お手ごろに華やかなケーキできそうですね！
ありがとうございます。

お礼日時：2009/07/10 19:14

No.5 回答者： noname#156415 回答日時： 2009/07/10 10:14

チョコクリームではどうですか？

トッピングなしでもオッケーです。

私も７月生まれなんですが、
ケーキは生チョコショートにしています。
夏らしくはないですけど。
ハート型に焼いて、
削りチョコを散らすなど。

フルーツがいい、っていうのなら、
メロンか（丸くくりぬくと可愛い）、
ダークチェリーの缶詰などはどうでしょう。
ミントの葉を飾ると清涼感があってお勧めです。

この回答へのお礼

チェリー素敵ですね！
可愛くトッピングしてみたいです。
ありがとうございます。

チョコクリームは私は大好きなんですけど、彼氏の方は生クリームがいいらしいです。
生チョコケーキ、個人的にやってみようと思います！

お礼日時：2009/07/10 19:16

No.6 回答者： uminohi0720 回答日時： 2009/07/10 17:25

私はこの時期だとメロンにします。

丸くくりぬくスプーンで丸くして、周りにクリームで真ん中にメロンをたくさん載せます。
サンドするのもメロンで。これは薄切りにして。
メロンと生クリーム結構合いますよ＾＾ちょっと贅沢ですけど。

この回答へのお礼

おぉっ、贅沢ですね！(笑)
でも美味しそうです、メロンケーキ。
ありがとうございます。

お礼日時：2009/07/10 19:17

No.7 回答者： wild_kit 回答日時： 2009/07/10 20:25

　トマトケーキの作例（レシピ無し）をご紹介します。

参考URL：http://naozo810.blog57.fc2.com/blog-entry-160.html