No.3ベストアンサー
- 回答日時:
外国のパンケーキって、薄っぺらくて甘くないイメージがありますね。
スクランブルエッグやソーセージが添えてあったりして。
ベーキングパウダーが入らないことも多いそうですので、お菓子に利用する場合は膨らみが足りなかったりするかもしれないですね。
http://allabout.co.jp/gourmet/stylishrecipe/clos …
ホットケーキミックスを自作するって手もありますが、ちょっと手間でしょうか?
http://cookpad.com/recipe/180153
http://cookpad.com/recipe/419694
回答と情報、ありがとうございます。ベーキングパウダーを入れてみるといいかも知れませんね。お菓子作りは初心者ですから、楽をしてホットケーキミックスを使おうと思っていたのですが、なかなか簡単には行きませんね・・・。
No.2
- 回答日時:
パンケーキの事を日本でホットケーキと呼んでいるだけなのではないでしょうか。
「パン」はフライパンの事でしょうから。たぶんどちらも成分は基本的に同じようなものでしょうから、作れるような気はします。ただ、同じ日本製でもメーカーによって甘さに大きな違いがあるくらいですので、砂糖で甘さを調整した方がいいかもしれません。
回答、ありがとうございます。砂糖の量は味を見て調節してみます。気のせいかも知れませんが、パンケーキの方がなんとなくぺったりと、ホットケーキの方はふっくら焼きあがるように思いますが、どうなんでしょう?
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