ごはんを緑色に炊けますか？

ごはんを緑色に炊きたいのですが、何か良い方法をご存知ないでしょうか？
着色料は使わずにできる方法を探しています。

　

No.2 ベストアンサー 回答者： noname#99860 回答日時： 2009/10/17 10:36

炊くだけでなく、炊いたあとで混ぜるなど

方法はいろいろあるようです。

http://www.google.co.jp/search?hl=ja&source=hp&q …

この回答へのお礼

回答ありがとうございます。

参考にさせていただきます。

お礼日時：2009/10/17 11:10

No.4 回答者： Chocolat-1 回答日時： 2009/10/17 17:53

製菓材料屋に「クロレラ入り抹茶」というものがあります。

ふつうの抹茶よりもそれはキレイな緑色になります。
熱を加えても変色しないのでケーキ屋さんはこれを使っています。
着色料ではないですが、色を出すためにクロレラが入っています。
（味は変わりません。）

ただ内容量が多いので〈私の使うのは３００ｇ入り）、もしご家庭で
少量使うだけならもったいないかな?

この回答へのお礼

ありがとうございます。

近所で探して、値段も見て考えようと思います。

お礼日時：2009/10/18 10:46

No.3 回答者： QPpop 回答日時： 2009/10/17 10:39

茶そばは緑色ですよね。

だから、抹茶の粉末を入れて炊いてみる、という方法はどうでしょうか？
試したことは無いので、参考まで。

この回答へのお礼

ありがとうございます

どれくらいの濃度でいくか難しいところですが・・・
まずは少量で試してみたいです。

お礼日時：2009/10/17 11:14

No.1 回答者： reichin1 回答日時： 2009/10/17 10:33

よもぎの葉っぱを

入れてみてふださい。

この回答へのお礼

早速ありがとうございます

近くできれいな物が手に入ったら試したいです

お礼日時：2009/10/17 11:08