半熟のゆで卵って日持ちしますか？

半熟のゆで卵をたくさん作ってみました。
1日では食べきれないので冷蔵庫に入れています。
どれくらい日持ちするものですか？
しっかりと茹でたゆで卵は5日くらいは大丈夫と知人に教えてもらいましたが、半熟はどうでしょうか？

No.2 ベストアンサー 回答者： yuyuyunn 回答日時： 2009/11/17 10:10

こんにちは

参考までにですが
http://www.ise-egg.co.jp/eggworld/chie/chie_10.h …

生卵の方が持つようです
http://iyashinoheya.seesaa.net/article/21398392. …

この回答へのお礼

とても参考になりました。
殻をむいたゆで卵は、その日中に食べないといけないとはビックリです。

お礼日時：2009/11/17 11:43

No.3 回答者： nolly_ny 回答日時： 2009/11/17 10:52

生卵は、まだ呼吸していて生きている状態だから保存がきく、ゆで卵のほうが早く悪くなりやすい、と聞いてます。

半熟ということは、完全に中まで火が通っていないので、固ゆで卵よりもっと早く悪くなると思います。
もう数日保存したいならさらにゆでて固ゆでにするとか、いずれにしても早めに使い切った方がよいと思います。

この回答へのお礼

3日ほどでも冷蔵庫で保存がきけばいいのですが。。。

お礼日時：2009/11/17 11:43

No.1 回答者： yasudeyasu 回答日時： 2009/11/17 10:00

生の部分が残っているので１，２日中には食べないと

保証はできませんね。

この回答へのお礼

足がはやいんですね。
大量に作らなければ良かったです。

お礼日時：2009/11/17 11:41