チンザノの種類には、ロッソとかエキストラドライとか、ビアンコ、オランチョってありますよね??これらのちがいを詳しく教えてくださる方、いらっしゃいましたら解説お願いいたします。チンザノの他の種類、他のベルモット等の情報も一緒に教えてくれると嬉しいです。

A 回答 (2件)

まず チンザノの種類からロッソ(赤・甘口)ビアンコ(白・やや甘)エキストラドライ(白・やや辛)ト言った所かな。

オランチョはオレンジ風味と聴いています。(これだけは飲んでいない)

ベルモットについてですが,ワインに薬草などを漬け込んだものと考えてよいです。イタリアとフランスが主な産地(というより他の国で作られていない)で、イタリアの他のメーカーでは,マルテニー社とガンチア社が有名です。フランスのメーカーは,ノイリー社が有名です。(フランスの他のメーカーを知らない)

ベルモットを使用したカクテルといえば,マティニーが有名ですが,その他にもマンハッタン,バンブー等が有ります。私の周りの女性では赤白を等分に入れて,オンザロックにして飲んでいる人がいます。

以上取り敢えずの情報です。
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●チンザノ エクストラドライ チンザノ社/1751年創業で、世界20ヶ国に関連会社を持つ大手メーカー。

さわやかな芳香に、比較的ライトな風味が身上。
●チンザノ ロッソ チンザノ社/甘口の中にも苦みを効かせた味。
●ノイリープラット エクストラドライ ノイリー・プラット社/フレンチヴェルモットのトップブランド。辛口の切れ味の良い飲み口は、ドライマティーニのベースに最適とされる。
●ノイリープラット ロッソ ノイリー・プラット社/甘口だがチンザノロッソより引き締まった味
だそうです。下のサイトから。
多分「ヴェルモット」って入れた方が、ネットではヒットしやすいと思います。

参考URL:http://www.vinet.or.jp/~fractal/verumotto.html
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Aベストアンサー

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私もベルモットの小さいサイズというのは全く見たことがありません。
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別の容器に移して持ち運ぶのが現実的ではないでしょうか。
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ものはあるんでしょうか?
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Aベストアンサー

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赤ワインだとボジョレーのあたりが軽くて口当たりもいいです。

もちろん中にはかなり重い銘柄も有りますので
一番いいのはサービスの方に聞くことです。
フレンチやイタリアンの高級店でもこういう質問をすることはまったく恥ずかしいことでは有りません。
(かえってワインの薀蓄を得意になってしゃべる客の方が恥ずかしい)
私はむしろこういうサービスの方とのやり取りこそフレンチの醍醐味だと思っています。

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小さなバーを営んでおります。

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Aベストアンサー

ご結婚、おめでとうございます♪
「天使のアスティ」は最近、披露宴で引っ張りだこのようですので、
あなたと同じようなご要望が、多いんだそうですよ!


ここ↓なら、+20円(税込単価合計378円)で、
専用クリアケースへ、入れてくださるそうです。

 カネキチ説田商店
 http://www.rakuten.co.jp/orchestra/406214/428474/446740/


下記も、税込380円で対応していますよ。

 オーケストラワインショップ
 http://store.yahoo.co.jp/orchestra/a5a4a5bfa5eaa5a2a5efa5a4a5f3-a5d4a5a8a5e2a5f3a5c6-a5b5a5f3a5c6a5eda1a1a5f4a5a3a5c3a5e9a1a6a5e8a5e9a5f3a5c0.html


このワインは「ヴィニタリー・インターナショナル2003特別金賞」を受賞されていますし、
フルーティ且つ華やかな甘口で、女性に非常に好まれてるお味ですので、
持ち帰りに負担のないベビーボトル(200ml)サイズでしたら、申し分ない選択かと思います。
日本酒や焼酎はワインに比べ、人により好き嫌いの差があるので、ワインの方が無難かと思いますよ。

もしご結婚が秋とかであれば、姉妹品「天使のロッソ」という赤ワインも、いいでしょうね!
冬~夏は、やっぱり「白のスパークリング!」というイメージかなぁ…^^

どうぞ、素敵な想い出の1ページとなりますように☆”

ご結婚、おめでとうございます♪
「天使のアスティ」は最近、披露宴で引っ張りだこのようですので、
あなたと同じようなご要望が、多いんだそうですよ!


ここ↓なら、+20円(税込単価合計378円)で、
専用クリアケースへ、入れてくださるそうです。

 カネキチ説田商店
 http://www.rakuten.co.jp/orchestra/406214/428474/446740/


下記も、税込380円で対応していますよ。

 オーケストラワインショップ
 http://store.yahoo.co.jp/orchestra/a5a4a5bfa5eaa5a2a5efa5a4a5f3-a5d4a5a8a5e2a5f3a...続きを読む

Qスイート・ベルモットについて

カクテルでマンハッタンを作ってみたいと思ってるのですが、ウイスキーはお勧めがいろいろとかかれてるのですが、スイート・ベルモットについての情報が内のですが、どのようなのがいいのでしょうか?
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よろしくお願いします

Aベストアンサー

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Aベストアンサー

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ご質問者様の時間帯なら、帰りのフェリーは大型貨物トラックでいっぱいだと思いますが
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お気をつけて行ってらっしゃいませ~。

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Aベストアンサー

麦酒と発泡酒は、麦を発酵させた麦芽の使用量が違います。第3のビールは、麦の代わりに大豆や空豆を発酵させて作っています。この分類は、日本の酒税法を元に税金が安いビールの製造を目指したもので、諸外国の規格とは異なります。輸入ビールには、果物などを添加したため発泡酒に分類されるビールもあります。


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