「蒸す」と「ふかす」っておんなじ？

「蒸す」と「ふかす」っておんなじ？

「ふかしいも」と「蒸したいも」、とおんなじ？

No.3 ベストアンサー 回答者： kametaru 回答日時： 2009/12/14 22:02

参考程度です。

http://www.nhk.or.jp/a-room/kininaru/2009/12/120 …

厳密（瑣末かな）捉えればちょっと違うかも。
むす・・・蒸気で熱する
ふかす・・・蒸気で熱して柔らかくする
例：むし風呂はあるがふかし風呂はありません。

No.4 回答者： 151proof 回答日時： 2009/12/15 20:27

料理の関しては同意です。

方言のようなものです。

No.2 回答者： noname#107040 回答日時： 2009/12/14 20:02

「東のふかす」「西の蒸す」

http://www.den6.net/back_number/0110.html
実際は同じ県でも分かれます。

No.1 回答者： msfmsf 回答日時： 2009/12/14 19:34

一緒ではないでしょうか？

「ふかす」は「蒸す」と書きます。